回帖：引用第3995楼晚甘园主人于2007-10-27 19:52发表的“”:

在西安同学家里作客（春节）时，先是凉菜四碟：花生米，拌黄瓜，耦片，粉丝。
然后是热菜，然后上饭，最后才有一个紫菜鸡蛋之类的汤，总之汤很简单的。
那已经是城里人的高级汤了﹗关中一般县级机关、学校或百姓的汤是一锅清水﹐调上盐醋飘点葱花或青蒜花﹐也不叫汤﹐叫做“喝的”(读作“豁滴”)俺都“豁”了好几年哪﹗慢慢地还“豁”成习惯了....