回帖：引用第4531楼普洱壶于2007-11-08 11:25发表的“”:
昨日下午经3个小时与台湾建筑设计师杜××博士及其团队讨论项目方案概念突破与实际运营结合的思维探讨。这次探讨虽然只是建筑方案，但在这过程中我们也涉及茶文化方面，让我比较失望，对国内的茶文化的理解还是一知半解状态。品的是高档铁观音，却是煮着喝，那味道让我心痛，唉……！
壶壶早﹗说到这方面，让人心痛、叫人脸红的事可说是数不胜数了。煮铁煮岩﹐常见于星马泰台﹐而煮绿茶更是让人想为龙井碧螺一哭……相反﹐红茶是可煮之物﹐却见过此地有“茶专家”用泡铁的手法来沖泡斯里兰卡红茶﹐还要煞有介事地看着秒表、数着10秒出汤.......几乎喷饭﹐也不知是笑得或气得......后来想了想﹐这也是別人的谋生之计吧﹐只要自己不上当﹐自己的朋友不上当﹐也只能一笑了....
各行各业都有﹐古今中外都有.......呵呵.......