回帖：引用第4637楼晚甘园主人于2007-11-09 20:34发表的“”:
今天说水吗？来晚了，自罚井水泡的2000年大益熟茶一大杯。
井水好啊﹗曾听说宋人云："茶不问团夸，要之贵新；水不江井，要之贵活。" 如何活？茶圣陆羽说 "井水，取汲多者"，"汲多则水活"。尤其是甜水井﹐沏茶更是妙极。不过厦门近海﹐地下水位高，好井水可能“可遇不可求”吧﹗记得泉州好像有几口好井的......