回帖：引用第4954楼草田雨于2007-11-16 22:06发表的“”:
暴殄天物﹗大的牛尾一条百多元﹐可做20人喝的好牛尾汤﹗牛什做好了﹐比牛肉要正点﹗牛头牛蹄熬肉冻一级棒﹐牛的全身都是好东西......不过算了﹐能吃了一半也算是珍惜了一半......
別忘了苏联的社会主义是牛肉烧土豆.....
惭愧呀。
只因是一头牛，
所以比较难处理的我们都舍弃了，呵呵。
牛骨加中药材煮了三个小时，才用做火锅的汤底了，感觉还蛮不错滴。