回帖:也说“痛快喝茶”
好久没有动动脑子想这些问题了,然,今天看到刘师和蓝兄说这话题,让壶壶我又手痒脑糊了,那就上来发发壶壶的胡言糊语吧。
“痛快喝茶”是否可以这样理解:喝茶那瞬间给口腔味蕾带来的涩、苦、青、杂等味道的刺激是一种不可言语的痛的历练,是在承受其转化的变的过程;而待味蕾适应之后,那生津,那甘甜,那清醇,却给人心神带来不可言喻的享受,是痛苦历练之后带来的快乐!
简单的记忆,记得小时候夏天双抢农忙季节,每天母亲都会准备一壶自家做得茶泡好带到田间解渴。那茶可以说是重泡中的重泡了,可是当自己在炎炎夏日的烘烤和辛苦的劳作之下渴的时候,会猛地灌上几口那粗糙的农家茶,那滋味现在还记忆犹新。一口下去,那个苦和涩啊,就象喝良药,可是几分钟后满嘴生津、神清气爽,解去了夏日的炎,解去了劳作的乏。这我想正是老百姓“痛快喝茶”之说的一相吧。
现在的想法,“痛快喝茶”这也是我们个性茶文化的直接反应。每个人都有自己喜欢的茶,而喝自己喜欢的茶就会比喝自己不喜欢的茶来的快慰,不喜欢喝的茶可以说看都不要看,而喜欢喝的茶不管多艰辛都会去寻找,都会去冲泡。每个人都有自己的喝茶方式,选茶、置茶量、用水