回帖：引用第72楼晚甘园主人于2008-05-06 19:04发表的“”:
呵呵，下雨对乌龙茶的制作影响之大，或许是小范想不到的。
茶农制作乌龙茶，基本上还是“靠天吃饭”，下雨一般就不采茶了，因为很难制作出高质量的乌龙茶。

园主说得很对，如果是早期或是下山茶，下雨了可能就不采了，晚一天两天在采。但现在是大忙，下雨了没有办法还是得采。但品质上肯定是不如出大太阳的时候！

岩茶的确是靠天吃饭！如果在做茶的这大半个月中，雨天少，全有茶的品质都会比雨多的时候得到总体的提升！