回帖：今天喝了肖坑茶和杨棚茶,算是对冲......
肖坑村,是池州市梅村镇的一个小山村,这几年肖坑茶刚有了一点儿名气,就出现了不少冒名者,与肖坑村同处一镇的杨棚村出的茶就经常冒名肖坑茶出售,其实杨棚茶本身的内质也是不错的...
对冲之下,两茶计有以下几个特点:
一是两茶的外形均与常见的烘青绿茶不同,外型均紧细深暗,有点儿象碧螺春但块头更大更舒展,有茶毫但可以忽略;
二是肖坑茶的茶汤比之杨棚茶更清亮;
三是均属豆香但前者比后者香得更纯净,后者略涩;
四是前者的叶底比后者更细嫩且完整