回帖：引用第10楼tea28于2008-07-14 15:20发表的“”:
偶来提4点：
1：品牌常规茶品（这里的常规茶品指的是台地料为主的茶品，不是少部分的贵茶）存几年才能脱离薄水、苦涩，有比较满意的口感？尤其是非广东相对干的地区。回答者请直接了当，别难以判断、个人口感为由，原则起码口感要超过现在的2年的大树茶。
2：新茶相对醇厚的大树茶，存放中要注意什么才不至于变得无味、薄水？新茶古树在选料和工艺的细节上要注意什么？
3：新茶相对苦涩的品牌台地茶，存放中要注意什么才不至于变得越来越苦涩？选新茶的关键在哪里？也就是说大家试茶以一个怎样的标准选品牌茶的？
4：比较干的北方到底适合不适合存茶？
想听听大家的意见（尤其是最近讨论欲望很强的几位茶友）。说错无妨，请直接了当，总是抛个砖引不来玉没意思。常规的东西大家都知道，最好说到点子上。我想这也是广大茶友的心声，包括我在内。
1、大多数不值得购买和保存；苦涩总体来讲是衰减的，甚至茶质强的茶，在头一二年也会忽然凸现很强的苦，但再过一段时间，苦味就又弱下去了。关键是后味不要苦。很弱但持续很长时间的苦，要远远比很强但持续时间很短的苦还让人不舒服。苦涩强而茶质弱的茶