回帖：一步一步来，
找出同一原料不同工艺的共性和区别
这个共性往往跟原料相关，这个区别往往跟工艺相关
找出同工艺不同原料的共性与区别
这个共性往往跟工艺相关，这个区别往往跟不同原料的茶质水平有关
我能指出的是，不同的原料，回甘的感觉是不同的，初期而言，回甘的感觉会受到工艺的干扰，比如苦涩阿香气啊汤感阿。 不是说客观的回甘受干扰，而是一个人的感觉会受到那些东西的干扰，当一个人茶汤一入口，首先就能感觉到回甘的时候，就不受那些东西的干扰了