回帖:第二十四回 继承传统 抓住发展机遇
与香港茶友陈生谈起六堡茶,他说,他阿叔以前很喜欢喝茶,六堡茶是其中一种。自小耳濡目染,他也喜欢上了喝茶。他记得他叔叔曾经说过,以前,靓的六堡茶在香港是很“矜贵”的,比之普洱和其他粗茶,算是较有档次的。在十年前(他叔叔去世前)说起,曾说现在这个六堡茶,说跟以前不同了,原来的六堡茶不是这个味道的。陈生说,他现在喝六堡茶,不知是喝的茶不好,还是普遍整个工艺问题,或者是后期陈化不足的问题,确实喝不到当年叔叔存留那种六堡茶的味道。他希望今后真能再重新喝到传统工艺和风味的六堡茶,让六堡茶重现当年的辉煌。
说到这近一百年来六堡茶的几度盛衰,六堡老茶人李旭秋很是感慨,他说,他今年89岁了,见证了六堡茶的几度兴衰沉浮,茶的兴衰与整个社会的安定与发展状况关系密切,也应了那句话说“盛世兴茶”。现在人们生活安定和谐、经济快速发展,正是振兴六堡茶的大好时机。要重振六堡茶昔日雄风,要抓住现在这个机遇,可谓“机不可失,时不再来”。
一位经营茶庄的茶友说,经过近年快速的发展,现在梧州六堡茶已经得到市场的普遍认可,重振六堡茶昔日的辉煌有了很好的基础。他说,发展六堡茶,除了