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涌溪火青：产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。起源于明朝，清代已是贡品。涌溪火青系中国十大名茶之一，属珠茶。颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，香气浓高鲜爽，并有特殊清香。可冲泡4—5次，以第2—3次最好。