回帖：今晚稍稍得闲，拿出2013年春、秋老鹰山古树小饼，一个人试了。也是很久没喝这两款茶了。
老鹰山古树春茶，是2号饼，老鹰山2号大树单采的，由茶农自己用铁锅杀青、手工揉捻、晒干的。
秋饼辄是我去年8月底在老鹰山亲自和茶农一起采摘，回茶厂用杀青机杀青、揉捻机揉捻，日晒而成的。
两款茶现在喝都不错，古树气息浓厚，但是春茶苦涩感更强，茶汤厚实度更好，回甘慢但持久。秋茶则鲜爽度高，回甘快，香气更好。