回帖：十八子:
在多年的储存里，无论是开放式储存，还是封闭式储存，这些微生物的发酵，也是动态的！
经历了不同的微生物重组，形成了香味与味感的多样性！

结合这些因素，后期的形成与变化，也存在多样性的可能!