回帖：关于枫坑，园子里的茶友耳朵都听出茧子了吧。
这茧子不白起，那里的茶，就是好。
说几个例子哈：
每年跑优质茶区的我，有个习惯，闻茶青。因为太好闻了，所以每每都是依依不舍看着茶青们，下锅，杀青，摊晾直至干燥。。整个过程，只有杀青后，味道还比较接近茶青的香味，制成干茶后，茶青的香味就不！见！了！变化了，不论变成多么好的其他茶香，可却不是我喜欢的茶青的香。
所以，前天，我突发奇想，把一锅手工杀青完毕的茶，直接拿去冷冻了起来，昨天和今天都试了，那香味，正是我要的，正是我要的，正是我要的。
昨天回家后，继续玩，把茶青带回家，摊晾，试着做些高等级的白茶，结果茶青一到出来，满屋子，花香了起来。。。
今天，我泡了一杯前天手工做的云雾茶（经过手工茶青再揉捻再炭火干燥，看起来很像云雾茶），回味甜的很，我也是惊呆了。。。

言归正传！以上几种玩法，有一个共同点：茶青全是高海拔枫坑的茶青，最生态的茶青，关于枫坑的生态大家可以翻看下
1，http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-34843-fpage-2.html
2，http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-34845-fpage-2.html
经过几年的了解和跟踪，兰