回帖：我今年蒙水晶茶友送了一款一千元左右的碧螺春，蛮不错的，从香气到口感都比较舒服。说明我对碧螺春是认识不够，而不是这个茶不好。一定有很好的东西，我没拿到样品而已。我一直不能理解的是为什么要这样提毫？有意思吗？搓团工艺还是边搓边散的做法吗？所谓火温控制一高一低是指有人在灶前退火吗？如果没有人会做全手工的，当我没说。

浅底兄的舒城兰花我多说几句，我本来一直是比较喜欢舒城小兰花这个品种，从香气滋味特别是鲜爽度还有部分存在的传统制法，我都非常欣赏。这次我也是两款都建议入选。硬要挑缺点的话，醇厚度和延伸到一定层次的韵味还是有提升空间，这个和品种有很大关系。我多年观察下来，适度揉捻会有提升舒城兰花的品质，在干燥阶段和杀青阶段我认为部分当地茶企和茶农已经是基本没有问题了，滋味的话高山的也是这样就不是工艺的问题了。