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回帖:枫坑高海拔火青
这是兰香这七八年来特别喜爱的地方,枫坑
也是涌溪火青最优质的产区
整个涌溪火青,浓郁度最高的就数枫坑高山火青了。
这儿的茶园我和合作伙伴已经差不多十年来坚持人工除草,不打药,落叶为肥的茶园生态管理了。
枫坑高海拔火青鲜叶原料产自枫坑海拔在500-700米以上的茶园,全部都是群体种,即涌溪柳叶种。滋味浓郁。
记得有一年在茶科所,当刘栩老师谈及绿茶的香气时说:大部分绿茶都没有花香,有的是嫩香居多。
我提问为什么我们的茶基本都是花香呢?
老师问我是哪里人产什么茶。
我答涌溪火青,产自枫坑高山的。
老师或许不知道枫坑在涌溪火青产区的优越性,但他承认火青确实有花香,属于绿茶中不多见的品质。
所以这些年来,茶科所学员学习的涌溪火青就是兰香提供的。不过由于最好的一批总是分享给了园友,给茶科所和其他渠道的火青,品质不及园友们手中的枫坑高海拔火青的头菜。因为茶科所要求就是:符合涌溪火青的各项标准即可。
这儿群山环绕,森林覆概率极高

这就是高海拔茶园拍的茶树
这是枫坑高山特有的山上路。。

这是去年收集茶花时候拍的
去年带茶友茶旅拍的
下

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