是这样的。同一款鲜叶，做成烘青毛峰，比较清甜鲜爽，做成火青会浓郁一些，做成水西白云就即浓郁又温和一些，做成手工茶呢，更添一种暖暖的感觉，滋味也是偏醇厚一些，这是工艺带来的变化。
如果说火青属于偏清冽，那么手工柴火茶就偏温暖，一阴一阳。
柴火，铁锅，手工
对于现今的绿茶来说，越来越少见了，一是麻烦，人也累，也烫手啊。。
这种白气，是鲜叶温度升高后蒸发而出的，手工的抛，抖，撒，能有效的发散掉水气，让绿茶的杀青更加到位。
现在的绿茶，
很绿
很绿其实并非是绿茶的标准，是绿茶为了色泽而杀青不到位导致。这样的茶，喝了，伤胃。
但是手工茶起不了量，今年就推出十斤。多了怕是做不出来。
手工茶鲜叶原料自然也是高山茶，滋味也是浓厚型的。
兰香家手工茶：50克100元，500克700元。（一斤四袋）（无论购买多少运费20元）发货日期大约是4月13日左右。
