回帖:说到2009的记忆,还想啰嗦几句。
记忆是当年我非常喜欢的一款茶,黄云兄的茶,论坛的老人应该不陌生。2009年款的记忆,转化的很好,汤润清甜,茶韵悠长。如果说不足就是感觉茶汤清雅有余,却略微不够厚重,当然对于正常喝也不错了。也可能是我对与普洱生茶总是预期茶汤厚重浓烈有关吧。
这款茶一两年的时候我就觉得很好喝了,昨晚的表现却没给我品质飞跃惊艳的感觉。曾经有过一种说法,纯料对于普洱茶滋味丰富程度还是有一定影响,对于后期的转化不会有太大的飞跃。本人没有做过这方面的调研,也不敢妄言。
事实上,我个人觉得纯料尤其是古纯茶其实不需要存放多长时间就比较好喝了。
相信大家当年存的很多古树纯料到现在也有十几年了吧,品质是否有飞跃,应该也可以验证了?谁能说说,给解惑呢?