第三天，经过一晚上的休息，整个人好多了。早上七点多起来，打算去东方水上市场吃早餐，路过了有名的全州拌饭，
水上市场名不虚传，早市的美食，各式的泡菜，包括生腌螃蟹、生腌大虾，名目繁多，让人眼睛都看不过来。整个过道里都是游客，惊叹，拍照，询问，试吃，购买，个个忙得不亦乐乎。人在里面，需要慢慢地挤着，才能向前走。商贩的叫卖声，游客的惊叹声，以及之间的呼应，可谓人声鼎沸。
摊贩的后面，是餐厅，看好以后，就可以走进去，坐下，你需要的食物不一会就热气腾腾地端上来了。
餐厅里也是人满为患，我要了一碗羊杂汤，15元，一大碗，自己往里面加了他们店里的酱，趁热喝了，冒了一头汗。拿羊杂汤当早餐，这于我是第一回。继续走，好不容易走出了市场，穿上衣服，沿着另一条路回房间，喝茶。
中午打算吃那家全州拌饭，想早点去，结果路过新华书店。进了店，想找找关于延边历史文化的书籍，结果找完一遍却一无所获。问了店员，她也说没有，然后用比我更惊奇的眼睛看着我。出了书店，走过去一看，那家饭馆前面已经站了好几个人。走进去，才知道，里面的人都挤满了。店里座无虚席，都是提前来吃饭的。只好拿票排号，站着等
