回帖：三个主要特色茶叶—
大吉岭茶(Darjeeling)、阿萨姆茶(Assam)和尼尔吉利(Nilgiri).
印度茶叶委员会采用了三种鉴别性的标识，用以保证包装中的是100%纯正的大吉岭茶、阿萨姆茶和尼尔吉里茶，并且这些茶叶都由那些经过茶叶委员会审核并持有证明书的公司提供。

大吉岭茶的标识为一位印度采茶女手持一棵长有两片叶子和一个芽苞的的茶苗。
「大吉岭茶」大吉岭茶被誉为红茶中的香槟，亦是红茶中价位较高的茶种。大吉岭茶叶极容易辨认，呈褐黄色，不似一般红茶叶来得乌黑。茶汤亦偏浅与一般红茶颜色大不相同。

级别：FTGFOP (精制花橙黄白毫) 这是一种质量极高的FOP.
*FOP 花橙黄白毫这意味着茶叶是由顶稍的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。
G (Golden-金黄色的) GFOP是一种带有“金色尖毫”的FOP.
T (Tippy-多绒尖的)TGFOP是带有大量的金色毫尖的FOP
F (Fine)

非常馥郁的香气、汤色清亮，

发酵程度较轻