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晚甘园
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红茶之醇
主题:
初识印度红茶
回帖:Assam的“冷后浑”
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keemun
回帖于2007-04-09 21:20
下一楼›
:冷了的Assam茶汤出现“冷后浑”现象,说明此茶 含酚性物(茶单宁)较多。
因而不适宜冲泡为冰 ..
(
keemun
)
‹上一楼
:下面接着说Assam红茶。
喝完大吉岭后,assam从香气来说,虽然浓,但不及大吉岭的高。
(
keemun
)
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