回帖：凤凰单丛的采摘和制作时间较长，一般要40多天。
最早采的是白叶单丛（也就是是蜜兰香），最后是水仙（包括老丛黄枝香，芝兰香，八仙）等。
茶叶初制后，是为毛茶，大约到了5月开始精制（拣剔，焙火），之后才可以销售。
所以凤凰单丛一般是5、6月开始大量上市。