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主题:我的岩茶随记
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181楼:我自己买了一个焙笼,但还是觉得不行,一定要用炭焙才能出效果。
今天喝了一泡铁观音集团的 ..
182楼:要焙出好观音,还需用好茶.在安溪,常常是不好的才焙火.
183楼:用电焙在刚焙好的时候效果不会比炭焙差的,甚至会更好
但时间久了,两者之间差距也就出来了 ..
184楼:电焙是临时用茶最好,炭焙则为长久之计。
185楼:引用第199楼郑记茶行于2007-10-22 00:49发表的“”:
不喜欢电焙的,碳焙牛肉三回了,三年保存 ..
186楼:从开始喝岩茶到现在,觉得比较喜欢足火的,但还没有感觉用电焙与用碳焙的区别!不过,平时吃烧烤 ..
187楼:做青的差别很大,清香型的铁观音,焙火不行.
188楼:这几天都在喝传统和陈年铁观音,以及岩茶和陈年岩茶,思考···
189楼:近来在研究木头~
190楼:引用第189楼晚甘园主人于2007-10-21 00:15发表的“”:
收了20斤铁观音,准备寄往武夷山,让 ..

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