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主题:我的岩茶随记
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11楼:香香说是轻香型的,可能是这味吧
对了园主、及茗韵喝过一种安溪的甜茶,做法类似观音 [风之谷 2006-07-28 11:28]
12楼:丹桂这个品种有比较高扬的香气,香气比较特别,姑且称之为“奇香”好了,这个品种的苦尾重,很难 ..
[茶香人家 2006-07-28 15:40]
13楼:谢谢茶香的回复!
丹桂的香气,我还是很喜欢的。
在岩茶中很特别的,
不知道有没有 ..
[晚甘园主人 2006-07-28 16:01]
14楼:哈哈!过年前茶香也寄了泡丹桂让我猜,香气是很不错,苦尾不消,耐泡度也一般,我也不是太喜欢, ..
[lusheng 2006-07-28 16:35]
15楼:前面两样,还是矮脚乌龙好,茶汤顺滑,带甜味。
估计二者都可以拿来拼配大红袍,用以提高成 ..
[晚甘园主人 2006-07-28 16:59]
16楼:好的矮脚乌龙香悠水滑,的确不错,这品种我比较喜欢。
[lusheng 2006-07-28 19:00]
17楼:记得在岩上,刘所泡的一个金观音(204),香高水也好,和以前对这品种的感觉完全不同,谈起岩茶 ..
[lusheng 2006-07-28 19:05]
18楼:不管是丹桂还是金观音,所有的品种茶香气的表现者比较容易,但水的表现就不是那么容易了。
..
[清风云雨 2006-07-28 19:07]
19楼:我在岩上也喝过金观音,虽然有特点,但感觉还是远远不如水仙和肉桂。
[晚甘园主人 2006-07-28 19:08]
20楼:有些奇香高香的外来品种不能做大红袍原料,像105,205,304等等,到目前还末听说过有人把它们当大红 ..
[天心岩茶村 2006-07-28 19:09]

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