去年的火青品种有点多,比较麻烦,今年还是简单一点。
要跟大家说声抱歉,去年由于云雾罩火青的那户人家,被太多人惦记,导致很多人要哄抢,并且采摘也出了问题,导致我要叫车子堵在下山的路口等鲜叶,以防被抢走,以防被掺假,真是匪夷所思的。
结果呢,大费周折等来的鲜叶还被粗暴的捂红了(不注意保管轻微发酵了)(他们家膨胀的厉害了)。
可已经答应了园友,我只有无奈的央求他下一次注意,并且再一次沟通采摘时期,注意天气,人手要够。。。
为了确保万无一失,当天我去山下采野茶等着,然后跟随茶工下山,再带走鲜叶。。。
这是一场很难受的心路历程,估计照此下去,这户人家会不会施肥,会不会打药就保不齐了。。。
这些年,年年如此,我感到失望和疲惫,我想放弃算了吧。
经过再三对比和思考,我决定今年不做云雾罩火青了。
请大家多多谅解,这也不符合“和”的茶道精神嘛
此起彼落,不做云雾罩火青,那就增加一个高山野茶火青吧,野茶,是我一年里最期待的宝贝。
这里再跟大家说明一下高海拔生态火青。
多年对比下来,确实。涌溪火青的最佳产地,枫坑一定是排在最前面。
枫坑的火青应该是所有火青里最浓爽兼顾清冽的,符合绿茶清雅的追求,也具有许多绿茶不具备的浓厚程度。
当然涌溪的高海拔火青,都有浓爽花香回甘等等优质的表现,我认为枫坑的高海拔火青格外的优质,尤其是生态高山茶园的。没有认证我不能说有机。只能说生态。所谓的生态茶园,就是没有人工药水干预的茶园,茶园的草是人工割除,枫坑的生态完全不需要施肥,有一点虫害就随它去,因为茶园有大量的草,周边有大量的自然山林,更多的虫子还是喜欢吃好吃的嫩草,茶叶有苦涩味,不到“万不得已”大部分虫子是不愿吃茶叶的,这就是森林覆盖率对茶的重要意义和作用之一了。这里是庚子年冬天买下来的兰香自有的茶园,我命名为“晚兰茶园”。只是还需要至少再等一两年才能正式开采。
这是今天写的探茶园帖子,有兴趣的茶友请移步:
晚兰茶园(晚:晚甘园,兰:兰香) 等到晚兰茶园正式开采之后,生态火青的价格就可以下调了。毕竟那时候就可以自己说了算,不需要根据鲜叶啊,稀缺性啊等等因素导致价格的被动了。
为了答谢园友们的预定,给我带来的方便,今年特别做一个预售优惠,这是在茶叶预售期间预定并付款的园友的专享优惠:每一斤茶叶赠送同款茶叶50克的品饮便携装。
例如:预定高海拔生态火青3斤,将会收到3斤高海拔生态火青+3包(50克)相同茶叶的便携装。
预定活动结束之后不再赠送。
今年的涌溪火青有:
1,野茶火青(发货时间不定,以猜到最符合期待的野茶为准,万一没有,只能退款,我不想做任何以次充好的行为。)
2,最传统的火青,很具特色,十分艰难的工艺,手工火青,有许多茶友反馈手工火青有点类似生普的感觉,我不想把火青类比其他任何茶来攀缘,不过可以借此来说明一下,原本高海拔火青本就属于绿茶里浓醇的代表,手工的还要更添几分,这是不是可以誉为绿茶里稀有的”浓酽之作”呢。
3,高海拔生态火青。
4,高海拔火青,这是涌溪火青核心产区的高山茶,这款茶相对高海拔生态火青来说,价格要低很多,毕竟还有许多人觉得香气滋味好就行,其他的随缘,包括礼品赠送,那么这就是很好的一款高档火青了,同样具有很好的生态环境。
5,荒山火青,这款茶的鲜叶原料来自荒放了十几年的老茶园,对比高海拔生态茶园来说,海拔不够,不具备高海拔茶的特质,却是兰香作为礼物赠送最多的一款茶,一则是这款茶价格不太高,二则这款茶很干净啊。
涌溪火青 1,野茶火青(最晚发货时间大约是4月25日,如果没有就只能退款了)。150元50克,1100元500克(默认一斤四袋) 2,手工火青(发货时间大约是4月25日左右)。300元50克,2000元500克(默认一斤四袋) 3,高海拔生态茶园火青(发货时间大约是4月13日左右)。150元50克 ,1100元500克(默认一斤四袋) 4,高海拔茶园火青(发货时间大约是4月13日左右)。750元500克。 (一斤起,默认一斤四袋) 5,荒野火青,海拔三百米左右由于家庭原因抛荒近十年。 600元500克(一斤起,默认一斤四袋) 以上茶品,满一斤包邮,不满一斤运费20元。
火青可以分小泡装,发货要延迟(4月底发货可以分5克小泡装,分装费30元一斤,一斤以下分装费20元) 火青可以有罐装和礼盒装,罐装100克一罐(罐子为兰香定制5元一个),礼盒400克一份(礼盒为兰香定制,80元一套含防护和礼盒自重的运费),可以选择以上不同的茶品。
这是包装图片,我自己随手拍了一下,美工的图还没有给我,到了再补上。
这是100克的罐子 这是礼盒
第一次自己做礼盒,只有这么多,售完只能换款。
[ 此帖被兰香在2023-04-18 20:04重新编辑 ]