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2014年(柴葛野生葛粉全部售完)野生葛粉怎么分辨在一楼有更新 [复制链接]

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离线兰香

只看该作者 330楼 发表于: 2021-03-24
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nxf:枫坑高海拔火青开园茶  3.5斤 (2021-03-24 09:41) 

好的,谢谢nxf兄,已经记下,3.5斤枫坑生态茶园火青。
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离线兰香

只看该作者 331楼 发表于: 2021-03-24
2021年兰香说说春茶预售的细碎点滴
自2006年进入晚甘园,与我来说相当于打开了人生的另一扇门,从此认认真真的学习与茶相关的方方面面。人生还蛮奇怪的,从事茶,让我穿过青春,步入了中年,人也逐渐的沉静下来,沉静便开始学习,越学习,越沉静。。人生之路就这样慢慢转了方向,虽然我也不知道其他方向到底又会是怎样。显而易见的是,现在的样子,是我喜欢的,也是我曾经期待的,这是一种极大的幸福了吧。
所以晚甘园的园友,对我来说,都是我的恩人,尤其是这么多年支持我的园友,没齿难忘,你们的名字,你们的地址,我全部都珍存着。每一年的预售,园友们并没有质疑过,甚至没有图片,一些说明之余便是微信支付,在现在电商如此发达,买家保护意识很强的今天,这种信任太难的了,早已经超越了“交易”,至少不仅仅是交易。暂且酸唧唧的称为“一期一会”吧,每逢春季,我们如约而至。

兰香是个大大咧咧的粗心人,做事说话,总有欠妥,做错了事情甚至自己也不知道啊。好比这预售,既然是预售,和正常的销售就应该有区别才合理。
是的,此前并没有解释过,那今天就来说说兰香心中的预售,为什么要预售。

首先,这里都是老茶友了,肯定知道茶叶的头采,二采和三采之分别,预售的茶友,一定是最好的一批茶,最好的,年份不同产量不同,或许预定量有剩余,那么后期购买的茶友有福,正常来说,预售的茶,是品质最高的,这一点,是预售最大的意义。
此外,预售的茶品我会格外注意采摘天气和制作工艺,基本上全程跟踪,半程参与,这几年开始,预售的茶品,必须用烘笼炭火慢焙至干。
说到这里,还是这一句:预售茶,是一年里品质最高的一批。这是基本,我认为是兰香的责任。
第二,预售可以帮助我控制数量,有了一定的大致数量,有了明确的数量,后面的事情就好安排了,所以每一位参与预售的茶友,每一年我都会准备一份“预定有礼”,薄礼一份,表的是感激之情。

以后每一年,参与预售的茶友,我都要再多一些特别的感谢,在我心里如此,在发货的包裹里,也一定要做到!



[ 此帖被兰香在2021-03-29 10:51重新编辑 ]
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离线兰香

只看该作者 332楼 发表于: 2021-03-24
再说一下几款火青,
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离线兰香

只看该作者 333楼 发表于: 2021-03-24
云雾罩火青

人工除草,土壤松软肥沃,自然生长,是整个云雾罩最高生态最好的一块茶园。

当年邓小平去黄山路过泾县喝了涌溪火青说“此茶甚好,有黄山毛峰西湖龙井之好,以后就喝此茶”是县政府办公室里是有会议记录的,根据正常的推测,伟人来,一定奉上大家公认的好茶,最好的才行,那么泾县历史最悠久的自然是涌溪火青,最好的自然就是云雾罩。
而预售的,就是云雾罩里最好的一块茶园。
硬货。
缺点是,没啥产量,一年干茶只有20斤左右,所以售完即止。
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离线兰香

只看该作者 334楼 发表于: 2021-03-24
高海拔枫坑火青

正是这泾县最高峰的屏障,使得枫坑有了极好的生态环境。

当然,也必须人工除草,生态管理,海拔500米-700米的高山茶园。
说到海拔,跑个题。
有很多地区海拔上千,两千,甚至更高,我想不明白为什么皖南的云雾层是在500-800之间,近几年走访了不少茶区,明白了,有个基础海拔,就拿这次去的蒙顶山来说,而蒙顶山所属的名山县,海拔已经六七百了,所以云雾会终年缭绕在海拔千米左右的茶园,那皖南地区的500-800米,山下海拔一般是不到100米,这样算起来落差是差不多了。
好,回到正题。
枫坑,在整个涌溪,枫坑茶园的火青,尤其是高海拔茶园的,其内质丰富程度最高,例如,相同的等级相同的滋味,也会比其他高山耐泡,滋味更加足,以后有机会我出一个尽量完整一点的套装,让大家一起品鉴,看一下,枫坑是不是如我所说。
至少在当地人眼里,说起火青,除了云雾罩,首先肯定就是枫坑。
而我们的枫坑茶园,不打药人工除草生态管理近十年了,加上枫坑的森林覆盖率茶园本身不需要施肥,所以,真的很生态。
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离线兰香

只看该作者 335楼 发表于: 2021-03-24


涌溪火青
其实涌溪的无论云雾罩和枫坑,都是涌溪火青啊
兰香只是用名称区分一下,主要区别是:这里的涌溪火青就是普通农户的高山茶,常规品,不是生态茶,不是枫坑的。





[ 此帖被兰香在2021-03-24 12:17重新编辑 ]
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离线兰香

只看该作者 336楼 发表于: 2021-03-24
荒野火青
荒野火青和涌溪火青对比起来,一个是普通茶园,一个普通茶园的抛荒版。

这款荒野火青偏瘦,最大的特点是喉部清凉感和滋味相对不那么浓。
毕竟有十来年的抛荒了,虽然算不上野茶,已经有点接近野了
这几年给爷爷喝的就是这款荒野火青。
当然也给他老人家喝过枫坑,他喝了按照几十年前的老下数问我“这茶要好几十一斤吧”?把好字加重了,意思是说挺贵的吧,我说,嗯嗯,差不多
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离线兰香

只看该作者 337楼 发表于: 2021-03-24
临时信息,前天大范围的下霜,枫坑高山的是没啥影响,可是西湖龙井这两天就要休息了,一下子冻坏了,幸好群体种还没有开采,所以我说嘛,升温降温啥的,每年好像大差不差的,都要到那个时候,这正是群体种本地原生种的特征,不到时节,绝不长
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离线阿文

只看该作者 338楼 发表于: 2021-03-24
云雾罩火青开园茶,400元125克袋装,一份。
头采水西白云茶,125克一份
全手工高山雀舌型野茶,50克一份
离线200201

只看该作者 339楼 发表于: 2021-03-24
订一斤
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