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本帖被 兰香 执行合并操作(2023-02-12)
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当我收到柴葛吃了之后,发现柴葛是不一样,口感有一种胶质感和气味(葛的气味)更浓郁,不论是用冷水打湿后闻,还是冲好了闻,或者吃的时候,都有明显的感觉,颜色也不同,据农户说柴葛葛粉洗的最白也不会是纯白,图片大概是这样的.
当我发完货,发现自己只有三两了,哈哈,三两葛粉,对我来说就是冲泡两三次的量,也让我对柴葛更多一些期盼,所以不断要求农户抽空帮我再去找一些,这下终于有了一些,几天后就能完全晒干,除去已经预订没有发货的,剩余大约有二三十斤的量吧,有需要的茶友可以跟帖或者短信告知.暂定为25斤吧,以付款先后顺序为定了,请您谅解.
哦,对了.一斤70元(三斤包邮,三斤以下请原谅不能包邮)到淘宝店铺拍的话自己选产品吧,请直接点击打开淘宝连接 金额接近就行,越接近越好,我来修改就是,当然了,记得备注哈,(晚甘园**柴葛粉多少 )========================================
前几天去看望爷爷,村子里几位老人说,再晒几天葛粉就干了,我想过几天应该差不多了吧.价格和去年一样,现在可以预订了.三斤全国包邮130元3斤.兰香能保证百分百野生和纯正.这是淘宝连接 请直接点击打开淘宝连接 (拍下三份我来改价格,记得备注晚甘园**茶友葛粉几斤,) 有需要的茶友可以直接淘宝拍下,发货估计要到十天左右,如果晴天多发货就早,反之亦然. 这是去年的帖子连接:http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-23317-page-184.html (1832楼开始便是) 为什么晚甘园三斤起价格却和淘宝差不多呢? 晚甘园的野葛粉是非常可靠的渠道,比如亲戚家和兰香老家村子里老人挖的,保证百分百的野生,保证纯正。淘宝上的呢,就不一定了。所以需要预定,我好提前准备。 野葛粉有什么作用呢? 百度下野葛粉就有答案了,除了清热去火外,可以代餐,原生态农产品嘛。喝酒之前一碗葛粉可以起到养胃的作用,据说也可以稍微增加酒量,因为葛粉有保护肝脏的作用。具体还是百度吧,内容更多。 有赠送吗? 肯定有. 关于葛粉现在有空和大家bb几句。 首先,保证野生,怎么样区分?葛味浓,养殖的葛味不浓,这和生长周期和土壤环境还有是否下肥有关。 第二,色泽白或者灰白或者灰色,那个好?最勤快的人家会削了葛皮在砸烂再沉淀,所以最好的葛粉应该是色泽尽量的白亮,葛味浓。如果不削皮洗的粉呢,葛味浓但是色泽发暗,黄褐色。(这里除去添加其他粉导致的颜色哈)。 第三,野葛粉可以忽略的缺陷是什么?比如有一点点的浮粉,这是偷懒导致,没有认真刮去浮在水面的葛根纤维混合的粉,这样的粉冲开了有颗粒感,口感不好,不过不多的话可以忽略,毕竟不是品质问题。有一点点的葛根纤维在葛粉里也是不能百分百去除的,这点也不是质量问题。 第四,什么是不好的野葛粉?不纯,有添加其他粉不是野生,生长环境导致的内质不同。有杂味没有葛味 第五,葛粉到底有几种?很多种,比如有的地方是将葛根直接磨成粉,这样的话一百斤葛根就能磨几乎一百斤的粉。而我们这里,是将葛根砸烂沉淀后的粉,一百斤一般是十几斤的葛粉,含量不同。还有野生葛粉和养殖葛粉之分还有不知道是什么粉里面加一点葛粉,这个就省略五千八百字了吧。。。。 第六,直观上怎么分辨野生和纯度?这个很难。。抓一把,葛粉一般不怎么会像面粉一样的沾的满手都是粉闻一下,葛味浓,无杂味。其实葛味近似人参味捏一捏,硬度高,不容易捏碎。看起来,不论是大块小块,任何一个面几乎都是不规则的菱形,据说在高背显微镜下,葛粉是菱形的。 最主要,你们相信我,我尽最大的爱心和努力,找最信得过的葛粉给大家,兰香谢谢你们。有待纠正和补充,欢迎讨论。 ========================================关于葛粉的陈放鱼兄有话说=================================================== 我存葛粉快十年,常温自然保存,最好用装散茶的牛皮纸袋装,放在装白酒(百年糊涂)的铁罐刚好的。。。梅雨季后连纸袋翻晒,3年陈基本不用晒了,与存普洱存陈皮一样的。 [ 此帖被兰香在2015-02-13 16:01重新编辑 ]
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