2021年的冬天，还没感觉到天寒地冻，就立春了。
挺遗憾的，对于茶园来说，来上几场大雪，那就好了。
谁知道，随着春天的来到，泾县着实下了几场大雪，鹅毛大雪。
我和孩子都很高兴。
对于茶园来说，太好不过了。
然而，温度因此就降了下来，一直没有提升。
请看下图，2021年3月2日高山茶园的发芽情况以及2022年3月10 号左右同一块茶园的发芽情况。
再看，今年3月10日左右的茶芽情况。
就在昨天，我再一次探寻了高山茶园，看一看这几天低温下，茶叶到底怎么样了。
别人都说我们的茶园太荒凉了。。
温度虽然不高，茶芽还是动起来了。
然而接下来的天气温度基本上是平稳的，十度以下和十几度之间。
这样的气候，茶的生长会很缓慢。所以今年茶叶开园会比往年迟一些，具体还是看天气。
春茶，是春天最美的仪式。
五湖四海的茶友们共同的期待着，这一年一度，春天的滋味。
那么咱们按照惯例，开始春茶预售：
2022年兰香家火青茶预售的一些实际情况汇报：
虽然是疫情当下，经济都受到影响，而用工荒和人工费用却是只增不减，根据实际情况，今年会做一些调整调整。
今年会增加一个特别棒的品类：手工火青。
这款火青，去年其实做了三锅，经过一整年的自然存放，不定期我都有试饮，表现真的很棒，醇厚程度很难得，香气很有特点，真正能感受到到“锅“的感觉，一种独特的工艺香。而滋味上的厚实程度，目前为止，我没有喝到过任何一款绿茶可以与之对垒。
这种手工火青，属于吃力不讨好的工艺，怎么说呢
在茶季，制茶的大师傅手艺的重要程度不用我说了，而这样的师傅们，都忙着自家的茶不是嘛，毕竟茶季是要抢收的，而这一锅手工茶，需要三个人，两个大师傅和一个小工，围着一口锅，前后二十个小时不停歇，轮番上阵，才得以成就一杯手工火青，外地茶友看了评价为“泯灭人性“的工艺。
这是在人工方面的大费力气，不讨好。
另一方面就是成本太高，一锅茶下来，没有几斤，工资却要好几千，没错，一锅茶，工资好几千。
更重要的是成品的质量，并不是手工的一定好，制茶师傅的手艺，天气和鲜叶，缺一不可，所以能得出一锅优质的手工火青，就实属不易了。
第二，今年会增加一款兰花香型的火青，同样是高海拔，去年我才发现了这块茶园。和高海拔火青一样的厚实口感，呈现的是兰花香型，这一样难得。
第三，高海拔生态茶园的火青由于产量远远低于其他高海拔茶园，今年价格会上调一些，敬请大家的理解，兰香尽力少调整，话不多说，事上见。
大概就这些，接下来请园友们根据个人的喜好，预定今年的火青吧。
涌溪火青：1，云雾罩火青（发货时间大约是4月18日左右）。200元50克克 1500元500克（默认一斤四袋）（售罄）。 2，手工火青（发货时间大约是4月25日左右）。3000元500克（默认一斤四袋）（尽最大努力的首推特惠售价） 3，兰花香型高海拔火青（发货时间大约是4月10日左右）。 1100元500克（默认一斤四袋） 4，高海拔生态茶园火青（发货时间大约是4月13日左右）。150元50克 1100元500克（默认一斤四袋）（售罄） 5，高海拔茶园火青（发货时间大约是4月13日左右）。750元500克。 （默认一斤四袋） 6，荒野火青，海拔三百米左右由于家庭原因抛荒近十年。 600元500克（默认一斤四袋） 以上茶品，无论购买多少，运费都是20元。
火青可以分小泡装，发货要延迟（4月底发货可以分5克小泡装，分装费30元一斤，一斤以下分装费20元） 火青可以制作礼盒装，一份大约250克，可以选择以上不同的茶品，礼盒费用一套40元，运费8元。
接下来的帖子，我分别简单介绍一下几款不同火青的特点，方便大家根据自己我需求选择。 [ 此帖被兰香在2022-04-20 07:04重新编辑 ]
