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请教关于岩茶的保存 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-07-23
请教一下岩茶的存放问题,经常看到说十几,二十年的岩茶,是怎么保存到现在的呢.请专家畅所欲言

只看该作者 沙发  发表于: 2006-07-23
天涯这个问题是缘何而起的呢?

只看该作者 板凳  发表于: 2006-07-23
这个问题,
网上现成的岩茶高手不少呢。
相信他们能够回答的。
只看该作者 3楼 发表于: 2006-07-23
呵呵 因为最近喝到了天心岩茶村兄弟的02年的老丛水仙 口感不错
而且专门问了他 此泡茶一直保存到现在没重新焙火 所以有此一问

只看该作者 4楼 发表于: 2006-07-23
02年的茶叶,不用焙火?
有点儿吃惊···
没有返青吗?
离线清风云雨
只看该作者 5楼 发表于: 2006-07-23
岩茶的保存应注意通风,密封,避免阳光直射。
陈茶的保存:
一、茶品选择应以足火茶为主(含水份低)有条件者可选择轻火茶。在一定时间段进行培火。
二、陈茶品种应选择茶水厚醇的茶品(如武夷水仙)。岩茶陈放时间长后,香气会消失。但水的韵味会更为醇厚。如果茶本身注香有苦涩味的话,陈放后的品质不会太高
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离线高山流水
只看该作者 6楼 发表于: 2006-07-23
是否老丛更耐放?
我不懂的,随便说的,
千万别砸我啊!
只看该作者 7楼 发表于: 2006-07-23
引用第4楼晚甘园主人2006-07-23 22:41发表的“”:
02年的茶叶,不用焙火?
有点儿吃惊···
没有返青吗?


确实没返青呢
离线高山流水
只看该作者 8楼 发表于: 2006-07-23
那茶,早就到了我的手里,
最近忙着其它的事情,
还没来得及喝呢,
我也试试看。
对了,不是说每隔1-2年,
都要重新焙一次火的吗?

只看该作者 9楼 发表于: 2006-07-23
我有泡肉桂,很喜欢的。
不过,放了一年,
最近拿出来发现有点儿返青,
茶友告诉我,
几泡茶放在信封里,
用电吹风高温吹,
几分钟就可以解决了。
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