150cc紫泥仿古开泡,由于7克茶样,倒水为至满壶。
品感:
一水5秒:壶盖香好;茶汤桂皮香纯正幽远,非常迷人;水柔滑算不上厚;回甘快但不强;口中留有微涩;杯底桂皮香清而纯正。
二水10秒:由于紫砂吸味道,后几水盖香不做参考;茶汤桂皮香纯正幽远,迷人;水柔滑算不上厚;回甘快而不强;有微涩;杯底桂皮香气清而纯正。
三水15秒,茶汤桂皮香纯正幽远,迷人;水柔滑算不上厚;回甘快而不强;有微涩;杯底桂皮香气清而纯正。
四水20秒:茶汤桂皮香稍有衰减;回甘快而不强;有微涩;杯底香气减弱。
5到8水分别是30s、40s、50s、1分20s:茶汤桂皮香慢慢减弱,但速度不快;回甘依然快而不强;涩度有增加的趋势;水路柔滑度也随着泡时的增加而蹭加;杯底香气减弱。
总结:这泡茶火功应该属中火的范畴,叶底舒张柔软。纯正的桂皮香气是其最大的特点,的确十分迷人,比我买的480精品肉桂好很多。头道至末水,香气衰减不算快。这泡茶里的“涩”是我很不喜欢的,可能复上一道火会改善很多。