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华亭好茶逐个尝! [复制链接]

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离线mkzr

只看该作者 20楼 发表于: 2008-09-13
继续开汤华亭的茶样 昨晚喝的是慧菀的黄观音
干茶黑黄相间 条索细小 稍碎 闻有火香 湿闻为甜香

不洗茶 1至5泡时间分别为 25 20 35 50 80 剩下的几泡没有作记录
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离线mkzr

只看该作者 21楼 发表于: 2008-09-18
第一泡汤色橙黄 入口微苦 火味转果味 回味花香优雅..

第二泡 汤色红艳 由于茶较碎 时间没控制好 感觉滋味出得快 苦涩较强 滋味很浓 回味悠长

第三泡 汤色淡橙黄色 苦味减淡 喉咙甜润 生津 回甘强(二泡所赐)

第四泡 汤色继续减淡 特征味减退 甜香出 在汤中能喝到一种厚厚的“岩石味”

第五泡 汤色减淡为黄色 甜香和甜水出 有涩味
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离线mkzr

只看该作者 22楼 发表于: 2008-09-18
叶底 较硬 叶片舒展开 从颜色上 感觉吃火似乎不太均匀
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离线mkzr

只看该作者 23楼 发表于: 2008-09-18
恩啊。。这次的摄影技术似乎有提高
离线华亭

只看该作者 24楼 发表于: 2008-09-18
呵呵,反正比我拍的好看多了!
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离线mkzr

只看该作者 25楼 发表于: 2008-09-19
继续上华亭的茶
昨晚喝到的是高山老枞水仙(即正在发卖的不锈钢桶水仙)
从干茶上 感觉出这是一泡制作十分到位的茶

干茶:黑褐 身骨匀重 紧结 条索完整有白霜 火香浓郁 赞!
离线mkzr

只看该作者 26楼 发表于: 2008-09-19
不洗茶 泡时大概为:20 20 35 50 75 100 150++
茶汤橙红 久清澈 茶面有白雾 茶汤入口火香转特征香 回甘快 顺滑
二泡,三泡 喉咙有甘甜之挂喉感 茶汤更加稠 厚 特征香十分迷人
四到七泡 茶汤转橙黄色 渐行渐淡 但顺滑 甘甜之感不减 特征香退了 但出来了种甜香
喝完 满口生津 喉咙甘甜不退..好茶

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离线mkzr

只看该作者 27楼 发表于: 2008-09-19
叶底 柔软 可见红边 满布泡点(可见焙火十分地透) 值得一提的是 当倒出叶底时 碗底十分干净 可见碎末十分少 条索完整

总地说来,茶青虽然不是很名贵的正岩 但是制作得好 除了韵味,存留度,耐泡度差一点以外 其他都十分好 真是让人喝了一杯又想一杯的茶(满意度大于那泡佛国岩的水仙)
离线eshao

只看该作者 28楼 发表于: 2008-09-19
mkzr兄上学时一定是个好学生。
离线mkzr

只看该作者 29楼 发表于: 2008-09-19
谢ESHAO兄夸奖
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