已丑年罗杰评茶之一 [复制链接]

第三款，天华谷尖特级。

第四款，二祖禅茶，产地太湖。

泡法相同。

天华谷尖，汤色嫩绿，清澈明亮，滋味浓厚，鲜爽度稍缺，香气高。

二祖禅茶，汤色嫩黄明亮，香气熟香类，滋味浓烈，应属于炒青。

二祖禅茶的采摘非同一般，但能不能试做烘青呢，炒青还是不适合做高档绿茶。缺乏绵软润醇之感，但二祖禅茶的成本一定很高，售价不知如何。

叶底天华谷尖也以一芽一叶为主，尚匀嫩。不好意思，没拍好，没办法上片。

二祖禅茶叶底优越，以单芽为主，匀嫩整齐。

图为二祖禅茶叶底及干茶。

这么复杂呀。

顺带夹杂一点私活，评判了今年的中安寺庐山云雾和机制捉马岭头春云雾。

上为中安寺庐山云雾，下为机制捉马岭头春云雾。

汤色中安寺庐山云雾嫩绿明亮，香气火香后有低沉花香，滋味醇厚悠长。

机制捉马岭头春云雾汤色嫩黄清澈明亮，香气高扬持久，滋味醇厚悠长，叶底更佳。（两款采摘均较粗糙，一芽一叶二叶均有，有鱼叶等）。

其他的就不多说了，点到为止。叶底图为机制捉马岭头春。

当时还有几位长辈一起喝茶，挑了岳西版翠兰。

引用第14楼庐山于2009-04-09 11:08发表的“”:
顺带夹杂一点私活，评判了今年的中安寺庐山云雾和机制捉马岭头春云雾。
上为中安寺庐山云雾，下为机制捉马岭头春云雾。
汤色中安寺庐山云雾嫩绿明亮，香气火香后有低沉花香，滋味醇厚悠长。
.......

等快递中，相信会有不俗的表现

引用第16楼善忆于2009-04-09 12:22发表的“”:
等快递中，相信会有不俗的表现 [表情]

今天应该可以到吧：）我兄有什么意见尽管提啊，不满意就退还我。

蛮养眼,满眼碧绿,应该清香满口

杯子漂亮啊
那个岳西的茶，平时喝，性价比不错