我详细的看了“闽南乌龙”论坛，里面介绍闽南水仙的不多，只有晚甘园主人和情怀两人讨论过，并且，讨论比较简单，我对闽南水仙了解一点点。
清·道光二十二年（1842年），仙溪农民郑世报为求生计，到鼎仙岩烧香礼佛，得观音托梦：“人北行，见木杉，住草亭。手艺成，带回乡，可小康。”郑世报遂携子外出远行，至闽北武夷山，见林木参天，搭草寮住下，在当地受雇种茶制茶。武夷山一带在乾隆年间就栽培出一种叫“武夷水仙”的乌龙茶，郑世报细心揣摩，学得栽培、制作手艺。咸丰年间，郑世报父子从武夷山带回100株茶苗，在鼎仙岩栽种，得水土灵气，精心培育成功。又仿照武夷山制茶工艺，糅合自己的经验，制出的水仙茶色黄味香，入口舌润喉甘，堪与武夷水仙媲美。
这是从网上找到的关于闽南水仙的发源了，在永春县湖洋镇溪东村目前还有三株郑世报从武夷山带回的第一代闽南水仙母树。
