碧螺春,江苏苏州的好茶,我特别喜欢这一名字,碧者,玉色,温润。螺者,蜷也,憨态。春者,萌也,明媚。我理解的可能只是一个有些偏的意思,字面上的感觉,就像灯下观美人,隐去了些清晰的不好处,每个人都有最美的一个侧面,我愿意我的碧螺春一直在灯下。
刚喜欢喝茶的时候,曾经在南京买过碧螺春的茶,喝来极苦涩,所谓卷曲如螺,花果香味,在我买的茶中也难以觅得,于是我最初的认识是碧螺春不是什么好茶。
后来我喜欢上了收藏,江苏东山是中国苏式家具的大本营,我因“佳木年华”收藏年会的邀请去了碧螺春的故里,在一个温暖的周末,我们走进了东山,山上游人不多,“山静鸟谈天,水清云读月”的意境真实而自然,想去觅片茶园未果,同行的人告诉我,碧螺春的茶树是长在果树树荫下的,茶树和果树的树根是相通的,喝茶能喝到花果味,吃果也能吃到茶味。
傍晚我带着相机找到了一家正在炒茶的农户,从烧锅到杀青,到揉炒到做型一一见证了,大约近2个小时,5斤左右的鲜茶就成了“碧螺春”。茶真的很香,茶农却很辛苦!
后来我时常泡上一杯碧螺春,杯是细高的透明的玻璃杯,干净,温暖,在桌的一角静静地,像古代的侍妾。这是我的红颜。我像喜欢碧螺春一样喜欢文字,我很幸运人间有我,有碧螺春。如果我没有碧螺春,或者碧螺春没有我,那我们就都是苦命的。所以,我的文字,希望能像碧螺春一样------
写到这里,茶楼里的音响正好响起了周惠的《约定》,“你我约定难过的往事不许提,-----我会好好的爱你,傻傻爱你,不去计较公平不公平”,那声音的柔和清甜一如你在我耳边的浅唱低吟,哪能忘记?你也在凝神,眸子里流淌着忧郁,都怪你我不愿饮尽孟婆汤,留得此生似曾相识空余恨。此生我是你永远的碧螺春,给喜欢的人斟上。至于是给喜欢碧螺春的人斟上,还是给碧螺春喜欢的人斟上只有我心里明白------(朋友美文)