今日天气稍微好转，试品小临沧茶样，交作业。
本人非专业试茶师，所做评价仅代表个人感受，仅供参考。
先上一张七个茶样冷水侵泡22小时的汤色图
下面说说过程：
投茶量5克，洗茶一遍，之后再开始算泡数。
头一泡出汤时间大概十秒，汤比较浓，入口感觉较苦。第二泡也比较苦。从第三泡开始感觉生津，但是回甘似乎感觉不到。第四、第五泡感觉跟前几泡相似。五泡之后休息二十几分钟，因为胃里已经灌满了。
六泡出汤较快，味道较轻。七泡闷了一会儿，又比较苦了。八泡很快出汤，水味儿较显，九、十泡出汤正常，但是似乎已经不浓了。感觉胃里已经受不了了，同时也感觉再泡下去茶汤会越来越淡了，就此结束。
总的感觉：
开始较苦，回甘较慢，生津还不错，也比较持久，但是整体上好像没有感觉到别人所说的临沧茶的甜味儿。
初次发帖，不足之处敬请指正，谢谢
[ 此贴被yehe在2010-05-19 17:30重新编辑 ]
