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08春忙麓王——小临沧茶样作业 [复制链接]

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离线teavip
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2010-05-21
7克茶叶100CC盖碗开水冲泡,洗茶3秒,第1水5秒,第2水7秒,第3水7秒,第4水10秒,第5水12秒第6水15秒,第7水30秒。
第1水香气纯正,滋味醇厚,苦转化快,回味好,生津一般
第2水香气纯正,滋味浓烈,苦转化较快,回味一般,生津一般
第3水香气纯正,滋味浓烈,苦涩重,转化一般,回味一般,生津一般(喉咙不舒服)
第4水香气纯正,滋味浓烈,苦涩重,转化一般,回味一般,生津不错
第5水香气纯正,滋味浓烈,苦涩重,转化较慢,回味一般,生津不错
第6水香气纯正,滋味浓烈,苦转化一般,回味一般,生津一般
第7水香气纯正,滋味强烈,苦涩转化慢,生津不错(舌头不舒服强烈)
汤色金黄明亮,叶底肥嫩软亮
(冷嗅:1-4水香气不错,5-7变淡)
个人总体评价:茶叶一般,滋味浓烈,转化一般,生津效果一般。
香气没有杂味,也没有问到特别的香气,鲜爽没有喝出来 本人水平还有待提高
备注:因没有太多接触普洱生茶,个人的品感不能作为茶叶的好坏依据!!!
图后补
喝茶好,喝好茶,茶好喝,好茶喝。
离线春天

只看该作者 沙发  发表于: 2010-05-21
离线玉堂里

只看该作者 板凳  发表于: 2010-05-21
我的还没喝
离线yehe

只看该作者 3楼 发表于: 2010-05-21
喉咙不舒服是否是指隐隐有些堵的感觉?我在喝07春,秋的时候也有这种感觉
简单喝茶
离线yehe

只看该作者 4楼 发表于: 2010-05-21
刚刚品完08忙麓春,偷个懒,在此跟帖当作业吧。(今天没有图,其实每次照相的汤色、叶底区别都不大,偷懒了,小临沧mm见谅了)
由于前面品07忙麓春的时候感觉苦味较重,本次投茶量减为4克。
洗茶一遍,然后开始算泡数。每泡出汤时间大约为7秒。第一泡滋味还较淡,感觉没有07的苦。第二泡滋味稍显,也不太苦,有涩感,开始有生津回甘。第三泡、第四泡感觉差不多,都是涩感强于苦感,生津回甘都不错。四泡之后休息二十分钟,重新烧水继续开泡。第五泡味道较浓,苦不太显,涩感依旧。第六泡依旧。第七泡放冷了才饮,苦不重而涩重,生津回甘不错。七泡之后再休息二十分钟(主要是连续喝受不了)。八泡开始味道渐淡,到第十泡结束此次品饮。
总的来说,感觉08春的忙麓比07春、秋的表现都好,07年的感觉苦都很重,而08年春的涩感更加突出,喝完之后舌头很麻。但是生津回甘都还不错,比较持久,饮完之后半个小时还很明显。
此外,不知什么原因,几款茶喝几泡之后都有喉咙发堵的感觉。
简单喝茶
离线绩优股

只看该作者 5楼 发表于: 2010-05-21
浪费
离线teavip

只看该作者 6楼 发表于: 2010-05-21

我认可苦,不喜欢涩
喝茶好,喝好茶,茶好喝,好茶喝。
离线天饮

只看该作者 7楼 发表于: 2010-05-21
如果是昔归茶,香气应该是很明显的呀?
天饮茶文化
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