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离线茶农

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2010-07-05

40年前的单丛茶树种植数量很少，制作采用手工制作，采摘手采，做青手做，杀青手炒（手把着茶叶在温度很高的杀青锅里炒，有时稍不不注意手就会烫出几个泡泡）。

40年后的今天，单丛茶制作设备不断更新，现在很多手工操作的工序基本都用机器代替了。

40年，社会的进步飞快，回头看看，留着很多代表着那个年代的东西。

春天过去，凤凰高山上潮湿的气候不再那么明显，太阳猛烈，白天气温高达30多度，是该把老家的一些被子啊等东西拿出来晒晒太阳了！

就是这么一回事，往年没注意的，今年不知什么突然使我对这东西敏感起来，我大喊：“这可是件‘宝贝’啊！”

手指着这宝贝问奶奶:“嬷（奶奶），这宝贝几年了？”

奶奶被我的大喊搞得莫名其妙，看我指着的东西立马笑曰：“孙啊，我还以为咪个（什么的意思）宝贝呢，原来是指（这）个啊，者（这）是领阿公（你爷爷）40外（多）年前手工做个（出来的）茶，果（几）年有焙一次火，好（可以）降火解毒，以前领公（你爷爷）一上火就拿出来食（喝），现在领阿公无在了（你爷爷走了），我也用未着（用不到），孙，纳是有人爱（看有人要），你尼拿去卖。”

“哈哈，嬷（奶奶），者个是宝（这可是宝），你鞋甘（你舍得卖）？” 我睁大眼睛问。

“领阿公指下尼无在了（你爷爷现在已经走了），阿嬷我也惭多了（差不多了），你旦阿嬷爱者个做尼（你说奶奶要这个还有什么用）？”奶奶说完拿着东西去晒了。

当晚，宝贝跟我回家了。

40年前爷爷纯手工制作出来的陈年老单丛。

开汤咯！

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