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石昆牧先生《茶品陈化经验》的探讨 [复制链接]

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离线lolo
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2010-12-22
这两天一直在看石老师这篇博文后面的讨论,好热闹!我觉得晚甘园有的讨论更加专业化一点,希望大家发表一下看法。
我看了园子里关于“普洱茶的越存越香”的讨论,有陈盈达,川资,酒虫,小临沧,0718,特加范等等园友的发言,获益匪浅!感谢大家了!
我学茶不久,从石昆牧,普洱涅槃等人的博客中学到不少东西,在此一并表示感谢!
我比较认可石老师的陈化经验:易武、江城、攸樂、南糯、景邁、勐庫茶區古樹茶,只要客觀條件一樣(樹齡、製程、倉儲等)十年陳化後的口感、體感是很接近的!
毕竟,陈化,是朝着协调的方向进行!至于拼配与纯料,我不同意石老师的看法!我觉得这属于萝卜白菜各有所爱!
离线湛然

只看该作者 沙发  发表于: 2010-12-22
进来学习

只看该作者 板凳  发表于: 2010-12-22
陈化的过程中,充满不确定性,经验也只能是一方面的经验。
离线川资

只看该作者 3楼 发表于: 2010-12-22
忘了自己说过什么了,现在不太想这事了
微信号:shanshui093102
离线竹语

只看该作者 4楼 发表于: 2010-12-22
太着重这个会走向钻牛角尖的了,
离线星海

只看该作者 5楼 发表于: 2010-12-22
那片博文亮点在回复。
离线瑞喜

只看该作者 6楼 发表于: 2010-12-22
我比较认可石老师的陈化经验:易武、江城、攸樂、南糯、景邁、勐庫茶區古樹茶,只要客觀條件一樣(樹齡、製程、倉儲等)十年陳化後的口感、體感是很接近的!


那以后就只买便宜的
离线彭友

只看该作者 7楼 发表于: 2010-12-22
离线lyq007

只看该作者 8楼 发表于: 2010-12-22
一直闹不清体感是怎么回事
离线brookj

只看该作者 9楼 发表于: 2010-12-22
曾经受益
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