细闻干茶,花果香浓郁,干茶乌黑油亮,金芽比例不多。
这茶走了6水,分别是10s、20s、40s、1分、2分、5分钟。
1至3水茶汤花果香显,但不算馥郁,同时伴有糯米香;回甘细长,不算快,也不强;滋味鲜爽度好,口感不算浓郁,带鲜味和弱果酸味;水路不算柔滑;杯底香热嗅、冷嗅都显强烈的花香。
4到6水,茶汤花果香气渐弱,糯米香依旧;回甘和前三水无大差异;口感表现也同上,只是由于泡时的增加,水路显得滑爽了许多;鲜味减弱,弱果酸味依旧;杯底花香开始减弱,至6水只有隐约香气。
红茶了解不多,斗胆评评此茶,说错莫怪:
此茶可能采摘偏早和嫩的缘故,茶汤显得鲜爽度不错,滋味不够浓郁。干茶金芽比例不多,叶底来看梗的比例多了一些,可能是采摘嫩或者是等级的关系影响了此茶在香气和滋味上的表现。keemun的红茶喝过很多种了,应该有更好等级的,哈哈!香气可以再馥郁迷人,回甘可以更舒服,水感也有提高的空间。一直很怀念以前的红毛峰1号和金芽。