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单枞分树龄么? [复制链接]

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只看该作者 10楼 发表于: 2011-09-20
引用第5楼真味2011-09-20 00:47发表的“”:
[表情] 做秋观音的时候准备去趟安溪,要是有时间准备去永春看下刘老师的庄园,,,,,,,


欢迎,来之前给我电话吧。
离线茶轩

只看该作者 11楼 发表于: 2011-09-20
引用第0楼真味2011-09-20 00:26发表的“单枞分树龄么?”:
最近茶喝的比较杂,今天来了几位朋友带了单枞,喝茶的时候聊起了茶的树龄。就市面销售分类来说,单枞有没有用树龄来区分销售的价格? [表情]



凤凰山目前茶龄最大的当属茶王“宋种”(约300-400年),是凤凰山的古茶树,价格不菲。在潮州当地,凤凰茶很少以树龄来区分销售价格,因为古茶树的株树毕竟是少数。
影响销售价格主要因素:
1、是否属于名贵单丛品种(如宋种)
2、是否属于乌岽山的茶(当地人一般称乌岽顶)
3、是否属于高山茶(按照种植茶叶山的海拔区分为:高山、中山、低山)

由于凤凰的单丛多为茶农各自制作,所以即使是同个品种同个香型的单丛茶品尝起来也不尽相同,价格也相同。主要就得看制作出来后茶的品质如何。
淘宝店:http://czgfcx.taobao.com/
QQ:1572862595(注明晚甘园)
离线茶农

只看该作者 12楼 发表于: 2011-09-20
引用第11楼茶轩2011-09-20 13:01发表的“”:
凤凰山目前茶龄最大的当属茶王“宋种”(约300-400年),是凤凰山的古茶树,价格不菲。在潮州当地,凤凰茶很少以树龄来区分销售价格,因为古茶树的株树毕竟是少数。
影响销售价格主要因素:
.......



兄!

据01年编《凤凰茶树资源志》、03年版《中国凤凰茶》以及07年凤凰人民政府主编的《中国凤凰单丛茶图谱》介绍,凤凰镇是国家级良种凤凰水仙品种(华茶17号)的原产地,据不完全统计,具有200年以上树龄的老茶树3500株以上。
而且,也已经给出了80年以上的茶树为老丛茶树的定义,另外官方非官方专家非专家都知道的宋种东方红茶树树龄是600年以上,另外,凤凰老茶树主要分布在海拔600米以上的乌岽、凤西、凤溪、石古坪、凤北、二垭等地。
[ 此贴被茶农在2011-09-20 15:01重新编辑 ]
用心生产、经营凤凰单丛茶
手机:18811869988、15994974418
QQ:16845078
电话:0768-6781183(茶厂)
凤凰茗韵茶业有限公司
地址:潮州市凤凰镇华园大道南108号
离线单枞佬
只看该作者 13楼 发表于: 2011-09-20
作为一个凤凰人我支持茶农兄专业的说法,茶轩分享凤凰单丛茶是好事,可不能误导茶友!
[ 此贴被单枞佬在2011-09-20 16:35重新编辑 ]
离线茶轩

只看该作者 14楼 发表于: 2011-09-20
谢谢茶农兄专业的解释!多谢单丛佬兄的提醒!

茶轩还处在学习阶段,对单丛的解释如有不到或者偏颇之处请各位茶友见谅。经过茶农兄更为专业的解释之后,茶轩更正了一些以前的误解。希望有机会多多向茶农兄学习、交流更多的单丛知识。

淘宝店:http://czgfcx.taobao.com/
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离线甘苦

只看该作者 15楼 发表于: 2011-09-20
学习了,谢谢各位
喝茶交友
离线红岩普

只看该作者 16楼 发表于: 2011-09-21
引用第8楼茶农2011-09-20 08:56发表的“”:
“种”普通话读音是第三声,而我们当地话读音是第四声,但是发音跟普通话不同,具体见“潮州音字典”。


“种”字作为“种类”的意思,普通话读音是[zhǒng],作为“种植”的意思就读[zhòng]

我们这里的方言,也和普通话一样,不同的意思其读音会有所不同

宋种若是指宋代的茶树树种,也许是读[zhǒng],若强调是在宋代种植下来的茶树,也许该读[zhòng]
离线茶农

只看该作者 17楼 发表于: 2011-09-21
引用第16楼红岩普2011-09-21 08:13发表的“”:
“种”字作为“种类”的意思,普通话读音是[zhǒng],作为“种植”的意思就读[zhòng]
我们这里的方言,也和普通话一样,不同的意思其读音会有所不同
.......




宋种的“种”字,我们普通话三声,本地话四声,对应兄所给出的定义,现在的宋种一般指宋代的茶树树种,凤凰山现存树龄600多年的宋种东方红,按时间推算,也只能算是宋代茶树留下来的种,这样也就跟普通话读[zhǒng]对应了。
用心生产、经营凤凰单丛茶
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地址:潮州市凤凰镇华园大道南108号

只看该作者 18楼 发表于: 2011-09-21
其实,对“宋种”这个说法,我宁愿相信只是个传说。
凤凰山上的茶树,比“东方红”更加粗大的,就我亲眼所见还有不少,东方红只是浮在面上的。
另外,如果是宋种,那么,宋朝末年(1279年)离现在也不止700年。

只看该作者 19楼 发表于: 2011-09-21
还有,不管是01还是03版,那时候记载“宋种”茶树有3500棵,可是到现在,其数量肯定已经达不到3200棵了。
凤凰山的老茶树,再这样下去的话······
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