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离线eshao

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2012-05-28

最近从园主和多位园友处蹭得不少好茶，收获很大，品饮时忽得出了些新的感悟，借此帖与大家分享。以前喝茶时很是注重体会生津如何、回甘怎样、何种香气、汤水薄厚等等指标，有时候还要给每款茶打个分值，非要比个高低上下才行，胃和肾常常经历严峻的考验。现在想来，似乎有些本末倒置了。

近期感觉最有益的心得是：常怀感恩之心，认真对待每一泡茶，用心体会每一泡茶的优点，宽容其缺点，注重身体和精神双方面的综合感受。每一泡好茶背后都饱含制茶人的技艺、经验、感情和期许。这期许一方面是能卖个好价钱，更多的是能够得到人们的认同，希望喝她得人能够珍惜她、读懂她、喜欢她。能够遇到一泡好茶，是缘分。缘分得来不易，要珍惜。认真对待每一泡茶，不但是对制茶人的尊重，也是对自身的尊重。感觉此心得延伸到待人处事方面，同样适用。

收到园主赠送的2012老枞水仙有些日子了，但是一直没有开泡，是因为不想草率对待这份情谊。为了和syncor兄的郊外茶聚活动，周六和大小LD一起先去京北怀柔某景区踩了踩点。据说此景点有山泉，沿溪水行近2小时后终见一石上书“甜泉”两个大字，名字够直白，喝了两口，却是名副其实，”甜泉有点甜”。呵呵。好茶配好水，想来用此水泡园主之老枞应该相得益彰，因此回程时把所有能装水的物件都灌满了甜泉之水。

到了家什么都没干，直接开泡2012老枞水仙。此处过程省略n多字。反正喝完这泡茶，我靠在沙发上感觉身心极度放松，一动也不想动。水仙细腻优雅的香气不断从喉咙里往上冒，舌头两侧的生津一直在持续。我感觉自己就像一只小螃蟹，一边吹着清凉的海风，一边嘴里吐着泡泡，在沙滩上静静欣赏着落日的余辉。

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