著名的潮汕“打铜”指的是锡器,不是铜器,你身为潮汕茶人如此“弘扬”文化?回家面壁去!
有关潮汕锡器,又叫“点铜”。“打铜”等,都是以方言说的,不必以字面来理解。有兴趣的朋友
可以放狗搜搜,老字号的东西非常精美!当时北方锡器一比较就得扔。可惜现在几近绝迹,茶具非常少,碰上还是喝红茶的那些器具,壶,奶罐,糖罐啥的。酒壶,餐具经常能看到,据说孔府里有一套4/5百件的大全套餐具,是皇上赏的,可能是目前存世的最全的珍品。今天能零星见到以前出口到海外的,但买的人不多,毕竟实用性不强。茶叶罐最抢手,价格也越来越高,出口100多年的历史,数量还真不多。3-4年前50美刀以下,现在碰上都得抢到300以上了,一年也见不到两三个。
另外: 再抄一段给大家
铜制餐具是人类使用年代最久的餐具。但是,铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质,另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡,同样对人体健康有害。因此,铜制餐具已逐渐被淘汰。但北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉,如果使用前未将铜绿清除干净,这种有毒物质就会随食物一同进入人体,使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。因此,使用前最好先用砂纸将餐具磨光,或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗;吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。另外,铜遇酸碱高热,皆可发生化学叵应生成有害的铜盐,如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜,与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜,人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。
-------------最好不用铜餐具--------------------------
以前的铜制老茶壶,日本鬼子做的最精美,可惜不能用呀!价格很便宜,有兴趣的在ebay上淘俩摆着看挺好。