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冷天眼疾／温度低血压飙眼睛也中风

2012/12/17
【联合报／记者林思宇／报导】
冷，眼疾患者暴增，从轻微的干眼症，到严重的青光眼、眼中风，种种问题都有前兆，忽视不治疗，轻则减损视力，重则失明，元气提醒您，千万别拿眼睛开玩笑。
案例故事：
60多岁的李先生，冬天早晨起床解尿，上完厕所手脚冷得要命，正要再度回到暖暖的被窝时，突然觉得眼前一片模糊。李先生将右眼遮住，发现左眼视力没有改变，但右眼几乎看不到。赶快就医，诊断结果是急性眼中风。
成因／视网膜血管出血或阻塞
“眼中风是眼底视网膜血管出血或阻塞所造成。”书田泌尿科眼科诊所主任医师吴仁斌解释，由于眼球内部的视网膜是产生视觉的重要部分，而视网膜千千万万个细胞，必须依赖视网膜上散布的血管系统来供给养分，如果系统发生问题，视力必受影响。
视网膜血管阻塞又分为视网膜静脉阻塞、视网膜动脉阻塞两种，其中视网膜静脉阻塞症状通常较轻，急迫性和视力受损程度，都没有视网膜动脉阻塞严重。吴仁斌说，如果动脉阻塞没把握90分钟的黄金治疗期，视力可能严重受损。
前兆／红眼、黑影阻挡
新竹国泰医院眼科主任陈莹山解释，当眼睛前面突然有一块暗影，过几天暗影仍会持续挡住视力，且不会随着眼球转动而飘移，推断不是飞蚊症，可能就是“眼中风”。

陈莹山说，眼中风前兆有两个：
1.兔宝宝眼有些病患的眼睛会出现结膜下出血的红眼症（兔宝宝眼），表示血管破在眼白处，虽不影响视力，但要知道，别的地方血管也会破裂，应立即就医检查。
2.眼前一片漆黑短暂性缺氧发作，病患会感觉眼前像拉起窗帘一样，从上到下一片漆黑，数分钟后视力渐渐恢复。此时为“短暂性缺氧视力受损”，一定要迅速就医。
危险群老年人血管弹性差
眼中风好发于老年人，因为老年人的血管弹性较差，血压调节功能也比较差，大约有1/3的老年人血压夏天低、冬天高。在寒冷的冬季里，早晚温差大，加上血管收缩弹性又差，常会诱发大脑、心脏、肾脏和眼睛内的组织压力升高及损伤。
天气冷吃完火锅、喝完酒，走出门外呼吸到冷空气，都有可能引发眼中风。
治疗／挽回视力掌握黄金时间
当视网膜中央动脉发生阻塞时，视网膜组织约半小时会坏死，所以一定要迅速抢救，挽回视力。在初期，先降低眼压，例如降眼压药物注射。视网膜静脉脉阻塞患者，则要持续追踪，以免视网膜缺氧而产生许多不正常的新生血管，造成出血或青光眼，必要时会以雷射防止新生血管的产生。
此外，还要小心后遗症“黄斑部水肿”影响到视力，如果黄斑部水肿，就得在眼内注射特殊药物，以改善水肿。
防复发／控制血压配合药物治疗
一旦发生眼中风，即使经过治疗，视力多少都会受影响，甚至造成永久性的伤害。
吴仁斌说，最重要的是控制血压，预防眼中风再度发生，包括平常要养成运动习惯、饮食清淡、不要过劳、充足睡眠、体重控制、情绪放松、避免紧张，再配合药物治疗。
陈莹山也说，预防脑中风，就可以预防眼中风，包括戒烟、戒酒、少油、少盐、多运动、多吃绿色蔬菜，生活规律等。

全文网址: 冷天眼疾／温度低血压飙眼睛也中风 - 爱眼小百科 - 健康话题 - udn健康医药 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=430368#ixzz2Fk9Hnpae
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只看该作者沙发发表于: 2012-12-22

10种食材眼睛的守护者

2012/12/17
【联合报／记者赵容萱／报导】

图／报系资料照

现代人因长时间K书、使用3C产品过度，眼睛易提前老化，视力提早变差，或出现病变。台中市莲桦中医诊所院长、中医师蔡蕙君推荐十种可以提供眼睛营养、防治病变的蔬果，透过食疗也能吃出灵活健康美目。

蔡蕙君说，中医观点，肾藏精，肝藏血，精血可以互生，又肝开窍于目，中医认为眼睛的疾病多与肝肾有关，眼睛老花大部分是肾虚或肾水不足；年轻人则与肝火旺有关。
蔡蕙君指出，维生素A、C、E、类胡萝卜素（包括β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素）及花青素有助于护眼；维生素B群则负责维护视神经及角膜健康。
最佳护眼食材是各种新鲜蔬果，提供各种抗氧化剂，有助眼睛明亮健康，延长使用寿命。
1.桑椹供给眼睛血液
桑椹味甘性寒，入心、肝、肾三经，可滋肾补肝、安魂镇神、聪耳明目。桑椹中铁和维生素C含量高，这两种元素和造血有关，所以桑椹是补血佳品，它可以充足血液，改善眼睛及皮肤的血液供应，自古就用来明目乌发，用眼过度的人最适合吃桑椹。
2.胡萝卜改善眼睛干涩
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A能预防夜盲症，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题，维生素A的作用和鱼肝油相似，可维护眼睛健康。所以，胡萝卜是保护视力、预防夜盲症、干眼症所需要的维生素A的前驱物，也就是当人体有需求时，β胡萝卜素就会自动转变成维生素A。
3.菠菜叶黄素抗氧化
菠菜是叶黄素最多的食物。叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部，被认为能协助抗氧化，预防发生黄斑部病变。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、叶黄素等，不仅是护眼佳品，更是营养价值极高的蔬菜。
4.南瓜护眼预防近视
性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良，它含有丰富的维生素A，可有效地保护眼睛。南瓜子则含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防结石、防止近视。
5.番茄保护眼睛血管
含有丰富的茄红素，可以软化血管，发挥保护眼部血管的作用，番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素与核黄素，有明目的作用。尤其女性在经期、经后、贫血，或年老体虚、感到眼睛昏花的人，不妨多吃番茄。
6.枸杞含大量胡萝卜素
含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，维生素B1以及钙、磷、铁等物质，现代医学研究证明，枸杞对防治眼疾有特殊的医疗价值，其中大量的胡萝卜素，进入人体后，转化成维生素A，向来被称为保护眼睛、防止视力退化的特效维生素。
7.小麦胚芽抗氧化防眼疾
含有丰富的抗氧化剂，能帮助维持细胞和组织健康的运作，当血液里的自由基过多时，人的身体包括眼睛，会用抗氧化剂消除自由基。太多的自由基，会经由氧化过程伤害细胞，氧化过程对罹患白内障、黄斑部退化、青光眼、癌症和心血管疾病息息相关。所以，多服用含抗氧化剂的小麦胚芽能帮助预防眼疾。
8.花椰菜延缓眼睛衰老
含有丰富的胡萝卜素、维生素B群、C、蛋白质及硒、钙等成分，其中，维生素C可强化眼睛的晶状体，对眼睛有益，而花椰菜的维生素C含量特别高，是番茄的4倍多。
过度使用眼睛，会造成肌肉疲劳，使眼球前后轴径拉长，导致近视，补充钙质，可以安定神经，使肌肉放松，预防近视，而花椰菜的钙质含量绝不亚于牛奶。此外，花椰菜含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂“异硫氰化物”，可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害，增强眼睛细胞的活力，延缓眼睛衰老。
9.紫葡萄对抗日照伤害
含有丰富的铁，可以提供充足的造血元素，而眼睛最需要血液的营养供应。另外，葡萄富含花青素、类黄酮，是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。视网膜细胞非常容易受到氧化剂伤害的，尤其是光线所产生的氧化剂，虽然眼睛有能力抵抗这种化学反应，但是这种能力会随着年龄的增长而逐渐丧失，这种抗氧化剂可预防与年龄有关的黄斑部病变。
10.奇异果 C能强化晶状体
维生素C含量非常丰富，在水果里仅次于芭乐、圣女番茄，排名第三。维生素C可强化眼睛的晶状体，眼睛中维生素C的含量比血液中高出数倍，随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。维生素C也可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，预防眼睛结石及胆结石。另外，果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以预防黄斑部病变。

全文网址: 10种食材眼睛的守护者 - 爱眼小百科 - 健康话题 - udn健康医药 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=430365#ixzz2Fk9TmUpe
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