可以冒充野茶的化城山放荒云雾 [复制链接]

     今天去茶山，本是准备拿东林头春，因为这几天气温骤降，没有什么收获。偶然的机会遇到一款茶，拿回来和大家分享。


   化城山在东林寺的正对面，海拔大概五六百米左右，有座化城寺。《续高僧传》卷十六有法充（隋江州庐山化城寺）记载，不知是寺因山而名，还是山因寺而名。山的半中央大概三四百米左右有一百多亩茶园，2011年春寒的时候冻死一些茶树，今年春来得早，又发了一些芽，附近茶农就采摘了一些。因为有两年没有打理，也没修枝和施肥，所以芽头是比较大一些。我们本地人喝茶喜欢小芽头，芽头一大就觉得是外地货或者是二春三春之类的低档货。因为这些放荒茶的芽头比较大，茶农就把这些茶当野茶卖给游客。


   我和那几个茶农比较熟，愿意扯的话还可以扯到一点亲戚关系，更主要的是瞒不到我，因为这个季节采野茶几乎是不可能的，因为一来野茶长得是比较慢一些的，没有可能在这个时候可以有量，二来现在各个茶园都在抢开园，劳动力都用在自家茶园上，而野茶的采摘是非常难的，工作效率很低，相对来说采摘自家茶园的开园茶经济效益是最高的，最后真正野茶的形状和这个茶也是有区别的，所以我拿的价只是开园茶加了几十块采摘费而已。


   我遇到有很多朋友，很迷信茶农的，觉得到茶农那里拿货肯定最便宜，肯定最可靠。这个也要一分为二的看，茶农确实是有淳朴的，但也有不淳朴的，淳朴的茶农会热情得让你觉得不好意思，而不淳朴的茶农从你身上搞的钱说不定比茶商还多。什么事情都没有绝对的，在充分掌握信息前谨慎一些是很有必要的。


   当然，我个人水平不高，见识不多，这话纯属个人意见，各个地方情况也有不同，您买茶可别受我影响。


  

    茶型上化城放荒要比东林开园芽头更长一些，更肥壮一些，这个是自然的，毕竟两年没采，而且我看茶树上芽头暴得不是很多。白毫比较明显，可以说是显毫。颜色要更绿一些，几乎没有鹅黄小片。

    采摘比较粗放，一个是有一些冬片和马蹄，二来有部分叶片有锯齿状破损，极少部分出现红梗红边，应该是采摘的时候使用了不透气的袋子或者袋子过小，或者每次采摘时间过长，最后一点说得过去，毕竟山有那么高，也没水泥路。

    口感上要比同一时间茶园茶稍微浓那么一些，香气和口感相比来说区别程度更高一些，杯底的花香更明显。

   总共两斤半，分享两斤，一两73元（他们加了我每斤40元），每人限购2两。
      淘宝链接： http://item.taobao.com/item.htm?id=23508404583
  

图片:20130323化城放荒1.jpg

图片:20130323化城放荒2.jpg

要1两，庐山兄先放你那边，下次等其他头采一起寄吧

放一张东林开园和化城放荒的对比图，你觉得谁是东林开园谁是化城放荒？

图片:20130323化城放荒3.jpg

chls:要1两，庐山兄先放你那边，下次等其他头采一起寄吧[表情]  (2013-03-23 01:50) 

嗯哪~~~

庐山:放一张东林开园和化城放荒的对比图，你觉得谁是东林开园谁是化城放荒？
[图片]
 (2013-03-23 01:50) 

右边是开荒？

chls:右边是开荒？ (2013-03-23 01:57) 

我兄厉害

我来2两

订一两，已定两个品种，请您记录好。

还有1两我要了