本来也就是这样而已，我了解了新的茶场，认识了新的茶人，给茶友们带来新的品种。但是胡老师一番话让我觉得此行不虚，甚至比去到五老峰底下七尖幽兰还要值得。
此款茶当然品质不错，主要是因为制作者的水平不错，还有去年施了很多饼肥，所以芽头肥壮，滋味饱满。关键的是胡老师说这款茶可以放一放，还可以转化。
杀青杀透了的烘青还能转化，怎么转化？胡老师说七十年代茶叶科技界就有过讨论，还专门在庐山开过一次会议专题讨论这个事情。和普洱茶一样，绿茶都是要杀青杀透，但是杀青杀透以后的后发酵是确实存在的，只是说要避免劣性转化，要尽量良性转化。
这款绿茶可以先在阴凉避光的条件下放两个月，到室温30度之后就需要放冰箱储存，意思就是说室温30度转化就到位了。
我在此邀请五位对绿茶和普洱茶都有一定认识的朋友，你们每人拿2两去，先对此时的这款茶做一个全面的评价，留下你认为可以记录的资料，室温30度达到了再做尝试。在此期间请妥善避光阴凉保管，下半年我们再碰一次头，大家看看到底是什么情况。
钱我不要，要的是态度，不愿意认真对待的请不要浪费我的时间。
愿意做承诺认真搞的朋友请联系我。
