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无味茶舍2003易武砖和饼对比 [复制链接]

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离线因果
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2013-06-15
— 本帖被 晚甘园主人 设置为精华(2013-11-30) —
话说晚甘园是个好地方。就是地形太复杂 俺好几年前就在绿茶版每年春天蹲点了,愣是没找着好几个其他的版。

猛然发现了普版,发现无味茶舍刘兄这个套装,很有兴趣。俺最近就爱玩双胞胎对比







[ 此帖被因果在2013-06-15 10:40重新编辑 ]
离线因果

只看该作者 沙发  发表于: 2013-06-15
两个茶包装都是配对的,蛮可爱!
砖是广东仓,俺感觉是偏自然仓的广东仓,以前喝过更干点的广东仓,不知道是在广东放得年头短还是有什么仓储处理办法的。饼是昆明仓,感觉是偏干的昆明仓。以前喝过的昆明仓有的不像这个这么干的感觉,不知道是茶的区别还是昆明的仓储也有差别。另外饼压得比砖更实些,因此转化更慢些。所以这两个茶,本是同根生,结果却是差别很大。而且两个仓储都算是比较典型的广东仓和典型的云南仓,所以是个有意思的对比!
砖:




饼:



离线因果

只看该作者 板凳  发表于: 2013-06-15
各开一小块。因为那天尝了好几个茶,肚量有限,就用比较小的体积。不是专业人士,就不严格测量了。盖碗大概50-60ml,壶大概50ml. 后来一不留神壶里塞得稍多,把盖都顶起来了

外观印象,此茶砖和饼用料差不多,刚一看感觉是比较接近较高级别的砖的用料,按饼来说,好像枝枝梗梗多了些。但是也许那时候做茶没有现在这么激烈的竞争,没有那么讲究外观吧。现在的茶如果要走高端路线,首先样子得漂亮。这个茶近看感觉还是不错的。枝枝梗梗有一些,芽头也不少,中壮叶子也有一些。(谷壳也有一只



砖:


饼:
离线llsshh

只看该作者 3楼 发表于: 2013-06-15
离线因果

只看该作者 4楼 发表于: 2013-06-15
俺对茶叶应该什么样的等级什么样的外观后期转化期望值高等等全都不清楚。虽然听过很多牛人言论,很多都觉得有理,但是牛人们也都互相不同意,说法很多。俺觉得,如果啥时候,市场上多一些可以买来就喝的平价茶,连仓储都不要俺操心,那就是最好了   


杂牌军,各种小碗一起上


前几水的时候照的,实际2个茶汤颜色差别比照片上的大:


后几水的时候照的



离线因果

只看该作者 5楼 发表于: 2013-06-15
盯着看了半天,两个汤图好像是同一水照得。后几水的可能被俺不小心删了
离线因果

只看该作者 6楼 发表于: 2013-06-15
这个叶底俺着实喜欢


对比分明。
其实呢,广东仓这个应该会比俺照得这个更漂亮点。这个塞多了,都窝在个小壶里,叶子没有展开空间。因为比较浓,拍照的时候还没完全冲泡完。为了趁天亮拍照,俺把叶子挖出来照的。之后又塞回去喝了好半天。
这个小壶由于是高火的,没什么土味,没有开壶,冲冲就拿来用了。之前使劲闻了闻,应该不会影响茶味。就泡了这么一回茶,跟家里另外一个同质地的小壶一比,已经有些微颜色光泽上的差别了。记得多年前听一个高人讲过,最好的养壶方法,就是用自己喜欢的壶泡自己喜欢的茶。哈哈。





离线因果

只看该作者 7楼 发表于: 2013-06-15
到现在为止,每种还只喝过两次,所以未必是准确的印象。总体上,广东仓汤汁更厚更润。仓储感觉很干净,就是南方的气候原因,茶喝起来口感还稍微有点闷,这个估计醒茶一阵会有比较大的改变。对于喜欢茶汤质感的人,可能会觉得广东仓轻易胜出。以俺个人口感来说,俺非常喜欢这个茶汤的糯感,但是觉得香气少了些。

昆明仓仍有苦涩,但是余味中的香非常明显。这种香在广东仓里就很低了。追求香气和凛冽口感的,可能会觉得昆明仓完胜。如果让俺打分,以现在的表现,俺还是会给广东仓更高的分数。但是对于昆明仓来说,现在还只是个青少年,以后的发展前景可能还是很宽广的。前面说过,俺不懂转化预期,所以这个也只是瞎猜。因为是同一个茶的不同仓储对比,广东仓汤质的表现,从一定程度上也让俺觉得昆明仓汤质以后也有发展前途。


只看该作者 8楼 发表于: 2013-06-15
很好的对比,支持一下!
离线一片云

只看该作者 9楼 发表于: 2013-06-15
我的感觉 广东仓适合我的胃 云南仓和北方存储类似  转化的太慢了

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