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要上火了 [复制链接]

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离线ejun

只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2014-04-11

昨天闲来无事，倒腾茶叶，发现一小把Ahmad的锡兰红茶，里面被我放了些许茉莉花。一直觉得光这么放着花香很难对茶起太大作用。
近日一直在喝园主的陈皮普洱，记得园主说是焙过火的，有见到庐山发的电饭锅的用法，于是有了个灵感。
我是用烤箱多于电饭锅的，就这么开始了......

void is powerful

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离线ejun

只看该作者沙发发表于: 2014-04-11

把茶铺在烤盘里，又加许多茉莉花，又发现茶少了些，抓了一小把园主赠的云香螺（心疼啊）
高火250度烘出味道

void is powerful

离线ejun

只看该作者板凳发表于: 2014-04-11

扣上碗150度5分钟，100度十分钟

[ 此帖被ejun在2014-04-11 10:38重新编辑 ]

void is powerful

离线ejun

只看该作者 3楼发表于: 2014-04-11

出炉，火气大得很，香气已经渗透进去了的说

void is powerful

离线ejun

只看该作者 4楼发表于: 2014-04-11

沉稳的香气叫我搞得有些飘，但是也能算是高扬了一些。
装罐退退火再试试最终的效果

void is powerful

离线ejun

只看该作者 5楼发表于: 2014-04-11

收工，玩票结束，糟蹋了一两茶叶

[ 此帖被ejun在2014-04-11 10:46重新编辑 ]

void is powerful

离线晚甘园主人

晚甘园-总版主

只看该作者 6楼发表于: 2014-04-11

哈哈，就这么折腾吧，这最后出来的茶叫什么茶来着呢？

离线ejun

只看该作者 7楼发表于: 2014-04-11

茉莉高香云螺如何

void is powerful

离线晚甘园主人

晚甘园-总版主

只看该作者 8楼发表于: 2014-04-11

茉莉香红螺，茉莉红螺，香红螺，茉莉香红······

离线ejun

只看该作者 9楼发表于: 2014-04-11

工艺还得再琢磨琢磨，这次做的比较仓促，退了火看看再说，下次仔细研究一下作业流程。
园子里得来的茶还是不舍得这么折腾。
下次还是去天福茗茶之类的地方找点茶来做，不心疼，呵呵

void is powerful

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