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正岩八仙 [复制链接]

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只看该作者 20楼 发表于: 2016-01-29
回 syncor 的帖子
syncor:园主早上好,看到“单丛的香气+岩茶的茶汤=完美的乌龙茶”,如果通过单一茶种难以实现的话,那能否同通过不同产地乌龙茶拼配而达到这一效果?
目前看到的多是闽北拼闽北,将闽北和粤北熔于一炉可能技术上挑战太大?[表情]  (2016-01-29 09:41) 

syncor好!其实我早已试过,但是目前尚未有理想的结果。
离线syncor

只看该作者 21楼 发表于: 2016-01-29
回 晚甘园主人 的帖子
晚甘园主人:syncor好!其实我早已试过,但是目前尚未有理想的结果。[表情] (2016-01-29 09:48) 

是否由于单丛个性太鲜明呢?
不同产地的红茶拼配看来不难,至少在国外已经大行其道,不同产地的乌龙拼配却所知不多。
夕阳连雨足, 空翠落庭阴。

只看该作者 22楼 发表于: 2016-01-29
乌龙茶本来就是制作技艺最难的,加上不同种类比如单丛和岩茶,在采摘、做青、杀青、外形、焙火程度等都不相同,所以,拼配起来难度也就大了。
离线求茶

只看该作者 23楼 发表于: 2016-01-29
手里还有一款园主11年的宋种芝兰香    当时是闻着香 喝着更香  现在还剩不到一两      5年了  平时舍不得喝   只有新茶友到家时才弄一泡    每次都能得到盛赞   干茶不香  盖香也不明显   但茶汤入口  香气依然浓郁
茶海无涯 学无止境

只看该作者 24楼 发表于: 2016-01-29
回 求茶 的帖子
求茶:手里还有一款园主11年的宋种芝兰香    当时是闻着香 喝着更香  现在还剩不到一两      5年了  平时舍不得喝   只有新茶友到家时才弄一泡    每次都能得到盛赞    .. (2016-01-29 15:10) 

11年的宋种,已经远远无法和06、07年的相提并论了。
可惜了,单丛,我这几年越来越少接触了。
离线白头翁

只看该作者 25楼 发表于: 2016-01-29
在08年,买过一款刘老师的乌岽芝兰香,放着还没怎么喝过。
以直报怨 以德报德
QQ:46525132

只看该作者 26楼 发表于: 2016-01-29
回 白头翁 的帖子
白头翁:在08年,买过一款刘老师的乌岽芝兰香,放着还没怎么喝过。 (2016-01-29 18:06) 

那种茶,现在已经很难找到了哦,且喝且珍惜。
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