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【永德茶话】 (连载整理...) [复制链接]

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离线紫顺
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-08-23

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睡佛山下布朗人,
秘境茶乡古树魂。
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雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线紫顺

只看该作者 沙发  发表于: 2016-08-23


自然】永德地处东经99°05′-99°51′、北纬23°45′-24°27′之间,位于云南省西南部,临沧地区西部,北临怒江。与凤庆、云县、耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁等7县为邻。自然环境要素特点为:南北断裂、东西褶皱地质构造;横断山脉、中山纵谷地貌;南亚热带季风气候,冬春干旱、夏秋洪涝;地表破碎、山多坝少,海拔2000米以上的主要山峰有55座,大雪山主峰海拔3504米,是怒江水系和澜沧江水系的分水岭之一,“水滴两洋”(两江水系分别流入印度洋和太平洋)是其真实写照。境内三大断裂带的存在导致生物多样,自然资源丰富,植被随地表及气候呈垂直分布,从河谷到山顶大致有6个植被类型。中海拔区域如县城,年均降雨量1283毫米,年平均气温17.4℃,极端最高气温32.1℃,极端最低气温2.1℃,上空存在逆温层,会出现“风吹半山霜落洼”的逆温现象(即冬季县城最低气温比坝区谷底高2.2-2.5℃的反常现象),独特的自然生态和气候条件,成就了“养生胜地、恒春永德”。







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雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线紫顺

只看该作者 板凳  发表于: 2016-08-23

茶树始祖学界有人提出,永德是“万茶归宗”,和“茶组栖息”的地方。2004年,对茶树资源进行调查时,在亚练乡章太村发现了3株大树疑似古中华木兰,其中原始生态保留最完整的一株树干基围5.89米、树高30米。经云南大学和中科院昆明植物研究所专家实地考察,确定为古中华木兰。中华木兰由宽叶木兰演化而来,距今已有约两三千万年历史。茶树又是由中华木兰演化而来。在该古中华木兰生长的环境范围内,还发现上百株野生、过渡、栽培型古茶树混合群落的分布。此次发现的古中华木兰和茶树的垂直演化系统,佐证了永德是世界茶树的原产地之一,对研究茶树的起源、利用、驯化栽培等,具有重要的学术价值。









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雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线经过

只看该作者 3楼 发表于: 2016-08-23
无欲之欲,其乐也独。
离线品喝饮

只看该作者 4楼 发表于: 2016-08-23
爱喝茶想了解茶
离线紫顺

只看该作者 5楼 发表于: 2016-08-23


野茶资源】永德野茶树资源十分丰富。1962年,下关茶厂在永德原料中发现掺杂野生茶,为此,云南省茶叶公司派人到县调查,证实永德野生茶分布广、数量多;1974年收购255担;1975年停止收购;1982年云南省标准计量局组织专家到各地州开展茶树品种调查,再次对永德野生茶树进行详细调查,采集标本经中国农科院茶叶研究所和云南农科院茶叶研究所联合鉴定为野生大理茶种。1980年代,全县各个乡镇均有野生茶树分布,以大理茶和长果大头茶两个品系为主,有红芽与白芽之分。目前县境野茶分布区域12万亩,其中,分布最广、数量最多的区域当数大雪山国家级自然保护区及周边地区,分布区域面积10.5万亩,经测算,该区域野生茶树树干基围40厘米以上的有25—30万株,80厘米以上的5—10万株,树龄千年以上的不下千株,树干基围最大的一棵2.15米,株高最高的一棵25米。野茶树自然群落分布面积之广,群落分布之集中,生态保持之原始,世界罕见,再次向世人证明永德县是世界茶树的原产地之一。永德先民饮用野茶的时间上限无考,直至解放初期饮用野茶仍然普遍,由于其胃肠道刺激大,杀青须炒透,发汗半月以上方可饮用,陶罐烤茶有助于去除刺激性,减少苦涩及草腥味,是最常见的冲泡方法。进入21世纪,一些茶叶发烧友为了体验陆羽《茶经》中“野者上,园者次”之说,找寻野茶。永德发现大面积原始野生型古茶树自然群落的消息见诸报端后,少数商家和玩家盯上了这一宝贵资源,野茶树资源遭到新一轮破坏。近几年,部分山区茶农开始将野茶种植在自家地里,取得一定效果,但到原始森林挖茶苗对资源造成破坏,要搞规模种植还须探索人工育苗。






[ 此帖被紫顺在2016-08-23 16:40重新编辑 ]
雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中
离线teavip

只看该作者 6楼 发表于: 2016-08-23
学习!
喝茶好,喝好茶,茶好喝,好茶喝。
离线engros

只看该作者 7楼 发表于: 2016-08-23
人间仙境啊
离线2012

只看该作者 8楼 发表于: 2016-08-23
喝过永德藤子茶,,很特别
离线tj

只看该作者 9楼 发表于: 2016-08-23
真美啊  好山好水出好茶 有机会一定去看看
茶是血 茶是肉 茶是命
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