祁门红茶各个等级标准样比较鉴赏（有图） [复制链接]

祁门红茶各个等级的标准样，历来就有，保存在老的国营祁门茶厂。近几年来随着老茶厂的被拍卖，祁门县内滋生了二十多家私营祁红初精制红茶厂，各私营茶厂对祁门红茶的品质定级也都有着些许的不同，2011年下半年，在整个祁红制作全部完成后，老国营祁门茶厂技术员，祁红传承人闵宣文，何胜利，陆国富等祁红权威人士的共同研讨，提取祁门县境内二十多家茶厂的各个等级茶样，经过多次的拼配，审评，以及与老祁红标准样的比较审评下，终于成功研制出一套新的祁红各等级标准样，标准样等级划分从好到次，依次为：特茗（亦称毫芽）、特级、一级、二级、三级、四级、五级。（下图为标准样实拍，只缩放大小，无ps）
祁红各等级标准样的诞生，不仅给各厂家更好地划分祁红等级，提供了更好的参考和帮助，更多地给消费者购买也提供了更好的比较参考。
相信经常网购的朋友，都知道，目前只要在淘宝网上输入“祁门红茶”一搜，跳出来的祁红可谓上千上万，精彩纷呈，图片精美，汤色诱人。可是有一点不知消费者是否发现，99%的茶品名称上都是叫“特级”，或者说祁红从礼茶到五级，有多达上十个祁红等级，可是在淘宝上除了都叫特级，礼茶外，几乎看不到二级及以下级别在卖，而都叫“特级”的茶，价格也是高低错落，从30多元一斤还送精美包装到400多元一斤不等，各种价位的都有，真的是让消费者一头雾水。但有一点是不变的真理：只有错买，不会错卖，一分价钱一分货。合适的价位，自己喜欢喝的便是好茶。
下面图片为祁红各等级标准样实拍，等级依次为：特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级，但愿给各位对祁红的认知有些许的帮助

1，祁红特茗：颜色乌黑润泽，有宝光，条索紧细，金毫遍布，匀整

[backcolor= transparent]
2，祁红特级：颜色乌黑润泽，条索细紧，均匀，有金毫，无红梗，杂质等

[backcolor= transparent]
3，祁红一级：外形乌黑，紧细，有少许金毫


二级--五级：外形乌黑稍灰色，条索稍松散，欠紧细，有少许红梗，红筋等

不错，对照学习了，谢谢历口的茶友！

很棒的参考，学习了，谢谢茶友！

品喝饮:很棒的参考，学习了，谢谢茶友！[表情]  (2017-09-28 11:34) 

贪心一点，如果茶友能提供老祁红标准样的相关图样和说明，就更好了！

没有红香螺？

景明:没有红香螺？ (2017-09-28 17:26) 

发的这个是传统的祁红工夫标准，你说的红香螺，红毛峰，金针那是新派祁红

品喝饮:贪心一点，如果茶友能提供老祁红标准样的相关图样和说明，就更好了！[表情] (2017-09-28 11:35) 

以前的老祁红是在谷雨左右开采，所以虽然粗枝大叶，但是还是属于头采，现在人们都流行新派祁红了，在清明，乃不到清明就开采了，所以相比现在的传统红碎茶的质量跟以前那是不能比的，茶叶等级降了，这是个人理解，不喜勿喷呢，嘿嘿